感谢大家在这个花生猪脚汤做法问题集合中的积极参与。我将用专业的态度回答每个问题,并尽量给出具体的例子和实践经验,以帮助大家理解和应用相关概念。
1.猪脚花生汤的做法
2.花生黄豆猪脚汤:超级下奶汤
3.芋头花生猪脚汤的做法
4.猪蹄汤的做法
5.坐月子吃什么最好?
猪脚花生汤的做法
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;原料猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
做法将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
评价花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味
花生黄豆猪脚汤:超级下奶汤
花生猪蹄汤用料 ?
猪蹄 350克
花生 一小把
水 800克
姜 3片?5片
料酒 一大勺?2大勺
香菇 2朵(可不放)
红萝卜 半根(可不放)
盐 适量
鸡精 适量
花生猪蹄汤的做法 ?
洗猪蹄:猪蹄解冻,放入主锅,加姜片3片、料酒一大勺,加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺,捞出猪蹄用温水再冲洗干净。(冷冻猪蹄前已经用小美3个5清洗过)
请点击输入描述
炖猪蹄:猪蹄入主锅,加800克水,姜片5片、料酒两大勺,90分钟100度反转小勺。 ?音乐响起,主锅放入提前泡发好的花生、香菇,红萝卜。 深的蒸锅里放两人份的米(米量为两量杯,水量刚好没过米),我还另外掺了一点小米。米上面可以放几颗红枣。 设置25分钟V档 反转小勺。时间到,米饭再焖5分钟。猪蹄汤炖好了,加点盐和鸡精调味。
请点击输入描述
等老公下班回来了,再炒了个大白菜。两人食,特殊时期,非常满足。
请点击输入描述
小贴士
这次炖猪蹄总共用了115分钟,肉都要散了的那种,我和老公两人都喜欢这样炖的烂烂的。喜欢硬点的,可将时间缩短一半。
另外,浅的蒸锅上还可以蒸一些土豆之类蔬菜或者鱼之类。按自己喜欢的来。
芋头花生猪脚汤的做法
各位新晋宝妈,是不是担心自己生完宝宝后奶水不足?别着急,今天给大家分享一款超级下奶汤——花生黄豆猪脚汤!不仅营养丰富,美味可口,还能有效促进奶水分泌,让宝宝喝得满足 食材简单易得所需食材包括猪脚、花生米、黄豆、生姜、香菜、盐、鸡精、料酒,易于购买。
做法简单易学
将猪脚焯水后加入电砂锅,加入花生米、黄豆、生姜等食材,高档火煲4小时即可。简单易学,不用担心操作难度。
美味可口花生黄豆猪脚汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,让人回味无穷。
有效促进奶水分泌花生黄豆猪脚汤是一款超级下奶汤,能够有效促进奶水分泌,让宝宝喝得满足。
最贴心的呵护这款汤品不仅美味可口,还能帮助新妈妈增加奶水,让宝宝喝得满足。赶紧收藏起来,给宝贝最贴心的呵护吧!
猪蹄汤的做法
食材:猪蹄500克、芋头300克、花生50克、黄豆50克、姜1块、料酒2勺、胡椒粉2克
调料:盐
步骤:
1、黄豆、花生提前泡好。猪蹄洗净剁成块。芋头削皮洗净,切块。姜1块切片。
2、锅中放入猪蹄、姜片、料酒1勺、大火煮开。捞出洗净。
3、砂锅中放入猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开,换小火煲1小时30分钟。放入芋头继续炖30分钟,加入适量盐、胡椒粉调味即可。
坐月子吃什么最好?
花生大枣猪蹄汤
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成
花生炖猪蹄
用料:猪蹄、花生、人参、盐、味精
做法:(1)将处理干净的猪蹄切成块状,用开水略煮一下,断生后捞出。
(2)花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中,加水或高汤,焖煮90分钟。
(3)放入少许盐、味精调味后即可食用。
花生猪蹄汤
原料猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
做法将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
评价花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
香辣蹄花
关键字:补血|蛋白质
原料:猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。
辅料:姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
1.猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。
2.猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。
特色:猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。
花生猪蹄汤
材料:
猪蹄、花生豆、海米、红枣
做法:
花生猪蹄汤:
锅里倒入少量油,放入姜片爆一下,再将洗净的猪蹄放入,将表面煎至略带金**。
(记得老爸以前在做猪蹄的时候,都会将猪蹄在明火上烧一下,把皮烤成金**再做。他说,这样可以去除猪蹄那种不好的味道。可是我现在的家里全是电中磁设备,没有明火,所以我想用姜片和热油来处理一下,也可以达到相同的效果。事实证明,我的想法是正确的。处理过的和没处理过是不一样)
在锅里放入水,姜片、海米、花生豆、红枣、处理好的猪蹄,一起炖上25分钟。我用的锅比较好,所以25分钟可以啦。如果不然,别的锅可能要用上一个多小时呢。
炖好后,将猪蹄捞出备用。
可以加盐和鸡精调味,汤就可以喝了。
不过我用了另一种方法,让汤喝着既美容又不易发胖哦。
把汤装在保鲜盒里,放凉后放进冰箱,一天后取出,油脂都浮在面上,而且结成糊状。用小勺把油层撇去,再把汤加热加调味料。这样的汤喝着多放心呀!又美味又美容还不担心有油脂。花生经过一晚上的浸泡,也变得更松软可口…
黄豆猪蹄汤
做法:1)黄豆洗一下,用凉水泡上。2)猪蹄镊去毛,放到锅里,加水,煮开以后,倒掉血水,再洗净猪蹄上的浮沫。3)猪蹄和黄豆倒入锅里,加几片姜片,大概3-4倍的水,大火煮开,小火慢慢炖3个小时左右。加盐调味,吃。
青豆猪蹄汤:
材料:猪蹄、青豆(超市有买,用黄豆也可)、冬菇、姜片
制作:
1.青豆、冬菇提早用水发半天
2.将猪蹄刮毛洗净,加姜片开水滚开,倒掉血水
3.将猪蹄、青豆一起放入高压锅,加水至2/3,开炖。
注意:高压锅煮至吹气时,多吹一会,再中火煮个15分钟
4、最后把浓浓的猪蹄汤从高压锅倒入煲中,加入冬菇,再小火炖30分钟,最后开吃前加入盐和鸡精(不放也很鲜)。
木瓜黄豆猪蹄汤
材料:木瓜1个,猪脚1只,黄豆200克,葱,姜,料酒各少许
做法:1、先将猪脚用滚水烫一下去腥;
2、锅内水煮开后,放入葱,姜,料酒,将黄豆及猪脚在小火上炖2小时
3、木瓜去皮去子,放入锅内,继续炖半小时,吃时撒盐即可。
月子餐美食谱谁说月子都是大补看看这些一、花生猪蹄汤
花生猪蹄汤效果图
功效冬天空气干躁,皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。花生含有一定量的锌和维生素E,能增强记忆,抗老化,滋润肌肤。花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,对妇女产后缺乳也有很好的功效。
材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许
花生猪蹄汤做法
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
二、茯苓红枣蒸鲈鱼
茯苓红枣蒸鲈鱼效果图
功效红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣和鱼结合在一起,红枣的香气还能遮住鱼的腥味,蒸好的鱼,散发着红枣的味道,很是让人喜欢
材料:鲈鱼150g,茯苓25g,绿花椰菜(西兰花)50g,红枣6颗,葱段适量,姜丝适量
茯苓红枣蒸鲈鱼做法
1、鲈鱼洗净并切块,西兰花洗净去老茎,茯苓红枣洗净备用。
2、把葱段铺在盘底,在放上鲈鱼、姜丝、茯苓、西兰花和红枣,淋上酱油、苦茶油,放入电锅中蒸熟即可。。
三、小米粥
小米粥效果图
功效小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
材料小米,冷水
小米粥做法
1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
四、月子鸡
月子鸡效果图
功效月子鸡肉是一种高蛋白营养食品,其氨基酸配比与人类膳食所需极其相似。鸡肉滋香味美、营养丰富,并含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素,不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。在传统认识中,产妇食用月子鸡有助于调理身体,补气益血,安胎养神。
材料鸡腿2只,嫩姜1块,黑麻油1/2杯,水适量,盐1小匙,糖1小匙,蚝油1/2杯,盐适量,糖适量,麻油适量
月子鸡做法
1、鸡腿先去骨头,放入开水中略微烫过,不可烫过熟,之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下,使肉质收缩。
2、姜切丝,加入腌料腌半小时。
3、起油锅,倒入黑麻油加热后,放入姜丝炒一下,再将鸡肉倒入锅中,加点水拌炒至快熟时,加调味料焖23分钟即可盛起。
五、青豆虾仁
青豆虾仁效果图
虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
材料主料:河虾375克,
辅料:青豆75克,鸡蛋清40克,
调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克
青豆虾仁做法
1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。
六、香菇玉米粥
香菇玉米粥效果图
功效玉米玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。相比稻米和小麦等主食,玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
材料大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
香菇玉米粥做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
七、鲫鱼豆腐下奶汤
鲫鱼豆腐下奶汤效果图
功效生孩子后,有些产妇没有能及时下奶。为了给宝宝提供充足的母乳,产妇可以通过进食一些有下奶功效的食物,促进乳汁分泌。多喝汤水也有助于奶水营养充足
材料鲫鱼12条(约150g);,豆腐50g;,葱,姜末各5g;,香菜10g;,油1汤匙(10ml);,盐1茶匙(5g);,醋1茶匙(5ml)
鲫鱼豆腐下奶汤做法
1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2、中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3、将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
八、红豆薏米粥
红豆薏米粥效果图
功效红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康。
材料红豆,薏米,水,冰糖
红豆薏米粥做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
九、山药排骨汤
山药排骨汤效果图
山药排骨汤功效山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。
材料排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克
山药排骨汤做法
1、将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。
2、烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
3、炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。
4、将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。
5、大火烧开,中火炖20分钟左右。
6、加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。
7、加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。
8、炖至排骨酥烂即可。
十、枸杞鲈鱼汤
枸杞鲈鱼汤效果图
功效微波食谱肝调养调理脾调养调理肾调养调理单身食谱
材料主料:鲈鱼300克,
辅料:枸杞子50克,当归少许
调料:大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克
枸杞鲈鱼汤做法
1.鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。
2.取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。
以上就是比较常见的10大月子食谱,喜欢的宝妈记得关注我哦!每天都分享原创文章!
好了,今天关于“花生猪脚汤做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“花生猪脚汤做法”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。