大家好，很高兴有机会和大家一起探讨瘦肉猪肝汤的家常做法的问题。我将用专业的态度回答每个问题，同时分享一些具体案例和实践经验，希望这能对大家有所启发。
1.猪肝汤的做法窍门
2.瘦肉猪肝汤怎么做
3.猪肝瘦肉蒸汤应该放些什么比较好
4.猪肝瘦肉三鲜汤的做法
5.怎样炖瘦肉猪肝
猪肝汤的做法窍门
主料：猪肝1斤。辅料：黄酒1汤匙、盐少许、家乐鸡精2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香葱粒10克、姜丝10克、香菜10克。
1、首先准备全部食材。
2、将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。
3、锅中放入清水煮沸，放入姜丝。
4、将猪肝放入煮至猪肝变色。
5、调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。
6、撒入香葱粒和香菜即可。
7、成品图如下。
瘦肉猪肝汤怎么做
原料：枸杞叶、猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。
制法：
1、猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。
2、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。
家常做法编辑
主料： 瘦肉200克，夜香花250克，猪肝100克，
辅料： 姜3片，
做法步骤：
1. 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；
2. 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好；
3. 夜香花摘好，用盐水洗净；
4. 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。
小贴士
夜香花与我们平时所说的夜来香是不同的两种植物。能食用的夜香花属藤本植物，而另一种观赏性的夜来香属木质直立灌木，它的花是有毒的，不能食用！
猪肝瘦肉蒸汤应该放些什么比较好
很高兴为你解答
配料有葱 姜片两三片 猪肝和瘦肉 3到5颗枸杞子，加上点你喜欢吃的青菜，比如西洋菜我感觉还可以 鸡毛菜等。
首先将猪肝和瘦肉清洗一下改刀，把猪肝切成3到5厘米长的片，注意片的厚度要均匀。瘦肉改成玉米粒大小的粒，西洋菜清洗干净，枸杞用水冲洗一下。猪肝改成片以后用水来清洗，洗的时候要用手抓一下加少许白酒，不要用力，要么猪肝就碎了。
先将瘦肉粒炒香，加入适量的水，把枸杞和姜 葱片放入，水烧开的时侯把猪肝放入，火力不要太大，现在开始来调味，加入少许盐 鸡精 鸡汁，鸡汁要到后面加用来提鲜，注意做汤要以清淡为主不要味道太重。味道调好以后开始火稍微大点，猪肝全漂起来了，猪肝很快就熟了，开使放入西洋菜关火，西洋菜也是很容易熟的。这样瘦肉猪肝汤就做好了。
家里有鸡油的可一放上点，也是起到提鲜作用的。
猪肝瘦肉三鲜汤的做法
猪肝瘦肉蒸汤吃可以放些蔬菜，比如小白菜或者是菠菜，可以放些油菜，也可以放一些菇类菌类，都是不错的。
下面来看看猪肝瘦肉汤的做法步骤：
姬松茸猪肝瘦肉汤
准备食材：瘦肉适量、猪肝适量、新鲜姬松茸4个。
准备配料：盐少许、生姜适量、葱花少许。
详细做法：
1、姬松茸洗净切片待用。
2、瘦肉猪肝清洗干净装盘，生姜洗净切丝待用。
3、锅里加入适量的清水煮沸，放入瘦肉猪肝和生姜丝下锅煮。
4、加入姬松茸下锅一起煮。大火煮开，把食材的味道煮出来，撒上少许葱花点缀提香，下入少许盐调味，拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：姬松茸猪肝瘦肉汤就做好啦，这样做出来的瘦肉汤鲜甜营养，新鲜的姬松茸鲜甜爽滑脆嫩，实在是太美味啦。
姬松茸猪肝瘦肉汤，新鲜的姬松茸搭配上瘦肉和猪肝一起煮汤，营养丰富味道鲜甜。姬松茸洗干净切片，猪肝煮汤需要清洗干净，以免腥味太重。切片后加入生粉抓洗一下，这样洗出来的猪肝更干净，煮汤味道更鲜甜。新鲜的姬松茸切片后不需要煮太长时间，大火煮沸，再煮一下调味即可，这样煮出来的姬松茸口感鲜甜脆嫩爽滑，特别美味。春天煮汤，瘦肉和它天生一对，鲜甜好喝，营养全面，春天吃正当季。一起来看看详细做法吧。
怎样炖瘦肉猪肝
猪肝瘦肉三鲜汤主料：猪肝40g，瘦肉40g，火腿肠40g，冬瓜100g，青菜30g
辅料：油适量，盐适量，葱适量
步骤：
1、猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。
2、火腿肠切大片，青菜洗净，冬瓜去皮洗净切块。
3、锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片。
4、等冬瓜煮至断生时，放火腿肠煮开，再放瘦肉和猪肝煮开。
5、煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜略烫一下，撒葱花即可出锅。
营养价值：
1、猪肝：含有丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物。它含有维生素A、维生素B2和一般肉类中没有的维生素C，有保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳、延缓衰老、抗氧化、抑制肿瘤细胞等功效。
2、瘦肉：含有丰富的蛋白质、无机盐、铁、磷、钾、钠等营养素，它也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源。比起肥肉，瘦肉更加容易消化。很多人在喝汤的时候，会舍弃汤里的肉，但瘦肉中的大部分营养还是留在肉中的，比汤里的营养更高。
瘦肉可以和猪肝可以一起炖。
下面说一下猪肝瘦肉汤的做法
食材
主料：猪肝100g、瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、姜丝适量
步骤
1.准备适量的姜丝。
2.食材：猪肝瘦肉，切片备用。
3.猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。
4.开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。
5.盖锅，慢火浸煮30分钟左右。
6.加入适量的盐调味。
7.装起，温温的温度时就可以喝了。
小贴士
猪肝瘦肉洗净后切片，用清水浸泡，这个清水不用倒掉，直接煮成汤。
好了，今天关于“瘦肉猪肝汤的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“瘦肉猪肝汤的家常做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
