您好，很高兴能为您介绍一下不发面饼的做法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。
1.做韭菜馅饼的面是发面吗
2.面没发好能做什么?
3.没发酵的面团可以做什么？
4.怎么做饼又软又好吃不发面
5.红薯饼不发面的家常做法
6.不用发面的玉米饼做法怎么做
做韭菜馅饼的面是发面吗
做韭菜馅饼不用发面，具体做法如下：准备材料：面粉：200克、水：160克、韭菜：150克、鸡蛋：5个、粉条：适量。
1、将水加入面粉中调匀，然后静置1小时
2、将韭菜用清水清洗干净然后切碎，鸡蛋煎熟切碎，粉条煮熟切碎，调成馅料备用
3、倒入比平时多的干面粉
4、倒入面糊
5、不要揉面，快速整型成长条
6、切大小均匀的剂子
7、放上馅料，包制成饼坯
8、平底锅倒入油，烧至6成热下入饼坯
9、煎至两面金黄即可出锅
面没发好能做什么?
南瓜饼的做法不用发面不用酵母粉如下：主料：南瓜
辅料：芝麻
1、将购买来的南瓜去皮，然后用刀切成大小均匀的块状备用，然后准备一口锅，锅中倒入水，将南瓜放入锅中蒸煮熟为止。
2、南瓜蒸好之后，去掉蒸出来的水，只留南瓜，然后用勺子将南瓜压成泥备用，压的越细越好。
3、在碗中加入适量的糯米粉，适量的白砂糖，用筷子搅拌在一起，如果感觉弄不成絮状，可以再加一点糯米粉，制成软硬适中的状态即可。
4、戴上一次性手套，然后拿着絮状面粉，揉搓成面团状，不需要发面，直接将面团揉搓成长条状，然后用刀切成大小相同的小剂子。
5、然后将每个小剂子揉搓成圆球的形状。
6、准备一个盘子，盘子里面有芝麻，然后把圆球放入芝麻盘子中，用力将圆球压扁，让面饼一面粘上芝麻。
7、准备一个平底锅，锅中倒入适量的食用油，将准备好的南瓜饼面团放入锅中，开小火慢慢的煎制，中途用筷子翻一下，让面饼全面的受热，等面饼的一面煎制成金黄，另一面煎制金黄即可食用。
没发酵的面团可以做什么？
面没有发起来能做什么
没发起来的面，可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。
葱油饼
将小面团擀成一大张面皮，越薄越好。倒一点油，撒入葱花和盐，将油，盐，葱花均匀铺在面皮上，从一边细细卷起，盘成螺旋状，再压扁擀开，最后的厚度最好不要超过半公分，因为是没有发起的面，太厚了不好吃也不容易消化。然后平底锅上抹点油，煎熟即可。
豆沙饼
步骤做法完全同以上，只是将盐和葱花换成豆沙。
椒盐五香饼
步骤做法完全同上，将葱花换成一点胡椒粉和五香粉
活的面没发可以做什么面食
如果已经放了酵母的话，也不能再擀面条什么的，干脆调点馅，做成馅饼好了，用电饼铛烙一下，挺方便的。
包饺子什么的也可以。不过面最好醒半个小时。因为要醒面，所以加一小点苏打，不然面会有点酸的。还可以做成成水煎包，炸麻花，油饼，糖饼，花卷、烙盒子，糖三角，豆包，烧饼等。
蒸馒头没有发好的面团还可以干什么
稍微放一点碱，然后擀开，放点盐、花椒粉、油；然后分成饼剂子，烙成椒盐饼。
怎样看发没发好面团
您好。
发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上溼布，放置在比较暖和的地方。
发面碱放多了怎么办：发酵面团如对碱多了，可加入白醋与碱中和。如上屉蒸到七八分熟时，发现碱对多了，可在成品上撒些明矾水，或下屉后涂一些淡醋水。
快速发面：想吃馒头，又未发面，怎么办？有个办法可以一试：按500克面粉加50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。
如何判断酵面是否发好：当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，手指拿开后，如被压面块不能恢复原状，面团略下陷时，说明面已发好；如被压处能很快恢复原状，说明面未发好。也可抓一块面团察看，如面团中已成蜂窝状，有许多小空洞，说明已发好。蜂窝眼越大，发酵越老，如像豆腐渣一样，说明已发过头了。酵面发过了头，可放入一定数量的呆面死面。掺入量的多少视发酵过头程度轻重而定。
蜂蜜可代替发酵剂发面： 按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5汤勺的比例，将蜂蜜倒入和面水中和面，将面团揉匀后，放入盆内，盖上溼布，放在较温暖的地方，让其发酵4～6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时，即可使用。如果闻到面团有酸味，可适当加些碱水，揉匀后再使用
和好的面团不发孝可以做什么
包饺子
面条
面片
烙饼
希望可以帮得到您
发面没发好能做面条吃吗
1.倒酒发面法：蒸馒头时，如果面似开未开，而又等著蒸，可在面块中间扒个洞，倒进两小杯白酒，停几十分钟后面就发开了。
2.放糖发面法：冬天室内温度低，发面时间比夏季长，如果发酵时在面里放点白糖，就可缩短发酵时间。
3.加醋发面法：如果事先没有发面又急于想吃松软的馒头，怎么办呢？你可用500克面，加醋50克，温水350克揉好，过10来分钟，再加5克小苏打或碱面揉到没有酸味为止，这样蒸出的馒头又大又白。
面没发好怎么办
在没发好的面团上按一个坑，然后往坑里倒少量白酒，用溼布畅10分钟左右，面团就能重新发起。如果是蒸馒头，假如效果仍不十分理想，则可在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样蒸出来的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放一点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。
怎么知道面发没发好
用手轻轻的按一下，会很快的弹起来。或者撕开一块，看看里面有蜂窝即可。
面粉不发酵可以做什么东西
面条、面块儿、或者调成汁做煎饼，做煎饼要注意摊薄一点儿，厚了就不好吃了
我放安琪酵母粉了，可是不知道为什么面团没发好，还能做什么吃阿？
再加点酵母，补点干面继续发
怎么做饼又软又好吃不发面
没发酵的面团可以做成烙饼、面条、饺子、葱油饼等食物。以下是几种常见的做法：
一、烙饼
食材清单：面粉300克，食盐3克，葱花适量，食用油适量。
制作步骤：
1. 面粉中加入食盐，搅拌均匀。
2. 倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
3. 面团擀成大薄片，抹上食用油并撒上葱花。
4. 面皮对折，用刀切成小份。
5. 份擀成圆饼状，电饼铛里擦油，放入面饼，表面再刷一层油，两面烙熟即可。
二、面条
食材清单：面粉300克，鸡蛋1个，食盐1克，冷水适量。
制作步骤：
1. 鸡蛋打入面粉中，加入1克食盐，慢慢加入冷水揉成光滑的面团，覆上保鲜膜松弛30分钟。
2. 松弛后的面团擀成薄片，切成细条。
3. 锅内烧开水，放入面条煮熟。
4. 捞出面条，加入各种调料如酱油、香油等调味即可。
三、饺子
食材清单：面粉300克，食盐1克，肉馅适量，青菜适量，饺子皮适量。
制作步骤：
1. 面粉中加入1克食盐，慢慢加入冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
2. 将松弛后的面团擀成薄片，用饺子皮压面机压出饺子皮。
3. 肉馅加入适量的盐、胡椒粉、生抽、香油等调味并搅拌均匀。
4. 用饺子皮包上肉馅和青菜，将口封紧。
5. 锅内烧开水，放入饺子煮熟即可。
四、葱油饼
食材清单：面粉300克，食盐1克，葱花适量，食用油适量。
制作步骤：
1. 面粉中加入食盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
3. 面团擀成大薄片，抹上食用油并撒上葱花。
4. 面皮对折，用刀切成小份。
5. 份擀成圆饼状，电饼铛里擦油，放入面饼，表面再刷一层油，两面烙熟即可。
红薯饼不发面的家常做法
做饼又软又好吃不发面具体做法：
1、300克面粉中加3克盐，再倒入180克温水，揉成一个偏软的面团。醒面十分钟，让面粉和水充分融合。2，将面团移到面板上，揉光滑后分成12等份，尽量让每个面团大小一致。3，把小面团稍微揉搓一下，整理光滑，再稍微按扁一点。4，盘子刷油，把面团摆放在盘子里。面团的表面也刷一层薄油，盖上保鲜膜，醒面至少2个小时。如果是早上吃，也可以醒面一个晚上。室内温度高，需要放冰箱冷藏。5，准备馅料。肥瘦三七的猪肉洗净，切成小块，绞成肉馅。加盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味，不需要放老抽，沿着一个方向搅拌均匀。6，再放入一把葱花，再次搅匀，这个馅料就调好了。7，面团醒好，转着圈将其捏薄，再放入肉馅。8，另外再取一个面团，同样捏薄，盖在肉馅上。沿着边缘捏一圈，把两个面团捏合，防止馅料漏出来。9，然后从中间往外拉扯，着重捏饼的边缘，尽量让饼的厚薄一致。最后拉扯至可以清晰地看到里面的肉馅，饼变得特别薄就可以了。10，如果觉得饼太大不好操作，可以放在菜板上整理。这个面团的延展性特别好，只要均匀地拉扯，很容易整理成薄饼，而且不会破皮。11，电饼铛预热，不需要刷油，直接把饼放进来。中大火烙制，一分钟翻一次面，2分钟不到一张饼就出锅了。
不用发面的玉米饼做法怎么做
红薯饼不发面的家常做法如下:
1、将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟）_然后用高压锅蒸熟_一般需要10-15分钟.
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里_用木铲搅烂_边搅边加入白糖_面粉最后加入鸡蛋.
3、搅均匀后_揉成丸子_在切板轻轻压平_再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多_不吃油哦）_将饼饼放入_两面各煎一次即熟
玉米饼做法
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
好了，今天关于“不发面饼的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“不发面饼的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
