九龙斋酸梅汤_九龙斋酸梅汤配料表

       接下来，我将为大家详细解析一下九龙斋酸梅汤的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下九龙斋酸梅汤的话题。

1.康师傅的酸梅汤好还是九龙斋的好?

2.为什么九龙斋酸梅汤有食品添加剂？

3.酸梅汤1:10比例怎样算

4.酸梅汤：九龙斋、信远斋和康师傅哪个好？

康师傅的酸梅汤好还是九龙斋的好?

       九龙斋： 传统老字号，有“止渴梅汤冰镇久，驰名无过九条龙”说法，并获得过“京都第一”称誉。目前产品保持全天然熬制，属正宗老北京酸梅汤做法。（本人推荐） 康师傅： 饮料大厂，从茶、果汁到矿物质水，都是现代化调配生产，酸梅汤也不例外。好在量大，价格便宜，实惠。 另外，从配料表看，也是九龙斋比较好，解油脂成份乌梅、山楂、陈皮都有，效果应该不错。

参考资料：

要喝饮料不要胖！（秘招推荐！） 爱喝饮料的先了解下面知识，然后就可以看后边推荐的四大秘招了！ ――――――――――――――――――――――――――――――――― 《知识：酸梅汤为什么可以解油去脂？》 许多人知道酸梅汤可以解除“油腻型体质”，对这么好喝的东西很喜欢，但不免有疑问：酸梅汤里都加了糖啊，就算冰糖都好，喝多了难道不会长胖？也就是说，酸梅汤凭什么可以解油去脂？ 简单说，是酸梅汤的主要成份在起作用，乌梅（日本用青梅）和山楂都有解除油脂的功效，而陈皮可以抑制糖类转化为脂肪。 可能更重要的，是要了解酸梅汤是含糖的，为什么不致长胖还能减油脂。 首先要了解，糖类并不等于脂类，或者说吸收到人体的糖，并不是一定会转变为脂类。事实上，吸收到体内的糖，会首先被当作能量源用于维持机体的生命活动而消耗掉，而这往往还不足够，然后需要调动蛋白质和脂肪（来自脂类食物为主）来提供能量。只有大量多余的糖类才会造成剩余，转化为脂肪。 其次，除了汽水的糖度较高外，一般饮料包括酸梅汤含糖量并不可观，一天数百毫升的饮用量所含的少量糖份及热量，可以通过以下机体反馈调节所冲抵： 1、人体的饥饿感主要来自于对血糖不足的神经反射，喝饮料后的血糖提升会降低食欲，减少食物进食和消化，并减弱机体对碳水化合物（糖类）的吸收。 2、糖类的吸收过程本身会刺激机体提高当前机体代谢率（进食时体温升高），并惯性维持一段时间，这段时间增加的热量消耗有可能抵过少量糖份热量。 3、酸性加甜感刺激，会激发机体分泌更多肾上腺素等激素，加速新陈代谢。 第三，酸梅汤喝起来是酸的，但它其实是碱性食物，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。 ――――――――――――――――――――――――――――――――― 通过上面的了解，得出对付含糖饮料的四大秘招： 一、尽量喝含糖量低的饮料，象红茶比可乐好，绿茶比红茶好，淡到象水最好！ 二、慢点喝，延长糖份吸收过程，使体温升高的加速代谢期变长，不知不觉中消耗更多能量！ 三、饭前喝！饮料里的糖很快进入血液，引起神经反射调节，减低进食和糖类吸收。 四、准备点陈皮吧，可能的话，经常搁点泡茶或放在饮料里

为什么九龙斋酸梅汤有食品添加剂？

       唉，我不是内行，但是我也注意到了这个问题。你看它的配料，其中有陈皮、甘草、食盐等等，这些食材本身都有一些防腐的效果，据说是清代皇家的配方。它一小瓶卖那么贵，用的是上好材料，像康师傅的便宜不少，它的配料里就没那么讲究，好几种都没有。

       最重要的是，酸梅汤是要烧开了的，自制的话要大火炖个5、6分钟才行，我觉得是不是用比较好的工艺和原料，把高温灭菌过程整合进去了。

       其实只要肯下点成本，这种事是不会很难的！关键在于肯不肯投钱。你看那些高端的纯果汁吧，特别是国外的品牌，像淳果篮吧，100%果汁保质期也是1年。

       个人意见，仅供参考。

酸梅汤1:10比例怎样算

       我也有相同的疑问啊，以前买的九龙斋是那种小方瓶的，包装上有承诺“不加任何食品添加剂”，我怀孕后期正好是夏天最热的时候，那时常喝这个，生完宝宝也常喝，连带宝宝都喜欢喝了，因为厂家承诺没有添加剂，所以我只让宝宝接触这一种饮料，但今年年初，天通苑的物美就再也看不到这种小方瓶包装的九龙斋了，取代它的是高一点的方瓶，而且如你所说，配料表上明确写了食品添加剂，喝起来也不如小方瓶的味道爽口，很怪的味道。还想问一下，那种小方瓶没有添加剂的酸梅汤还出不出了。是厂家不生产了，还是天通苑物美超市不进这种货了？

酸梅汤：九龙斋、信远斋和康师傅哪个好？

       酸梅汤1：10是材料和水的比例。

       主料：水1升，乌梅20克

       辅料：陈皮5克，度甘草5克，山楂20克，桂花2克，冰糖适量

       酸梅汤的做法：

       1、锅中加纯净水1升

       2、加入乌梅、陈皮、甘草、桂花、山楂等辅料放入水开浸泡答20分钟

       3、中火煮30分钟后加入冰糖再冷却

       4、端出即可，回如果喜欢喝冰的可以加些冰块，口感更佳。

扩展资料：

       一种是采用传统工艺熬制酸梅汤。以九龙斋正宗酸梅汤为例，它严格按照宫廷秘方进行熬制，经过两次70分钟熬制后，乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料的味道和营养都被充分熬制出来，不仅口感纯正、清爽，而且营养丰富。

       另一种制作酸梅汤的工艺是勾兑。方法非常简单，就是将酸梅膏或者酸梅晶，直接与水勾兑，再加上香精、苹果酸等搅拌均匀，就制成了酸梅汤。显然，勾兑方式制作的酸梅汤是无法与采用传统工艺熬制的酸梅汤相比较的。

       看酸梅汤的颜色。以熬制的九龙斋为例，由于采用了熏制的乌梅及桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料熬制而成，其色泽为厚重的褐色，浓郁润泽。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、苹果酸、焦糖色等勾兑成的酸梅汤颜色较浅，而且清淡不润。

       

       人民网-四招教你如何品鉴正宗酸梅汤

       酸梅汤内也是含有糖分的，终究都是靠冰糖熬制，康师傅很一般，九龙斋和信远斋都是老字号，但信远斋是桂花酸梅汤，综合味道胜于九龙斋，但其所含糖分也很多，喝多了会甜腻。所以单位喝的话最好是九龙斋。如果你要告别油腻型体质的话，最好是喝白水或者茶，买些酸梅汤真不如买罐好茶叶，绿茶或者乌龙茶都可以，偶尔来点普洱、苦荞茶、决明子，或者红茶+柠檬片，都可以。

       好了，关于“九龙斋酸梅汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“九龙斋酸梅汤”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。