保健养生汤有哪些_保健养生汤有哪些药材

家常菜
2024 05-20 08:13 点击:
保健养生汤有哪些_保健养生汤有哪些药材

       感谢大家在这个保健养生汤有哪些问题集合中的积极参与。我将用专业的态度回答每个问题,并尽量给出具体的例子和实践经验,以帮助大家理解和应用相关概念。

1.家庭养生汤食谱大全

2.常见的养生汤有哪些?

3.解锁孩子健康密码:美味又滋补的养生汤来啦!

4.夏季清热祛湿养生粥汤推荐

5.食疗养生汤有哪些

保健养生汤有哪些_保健养生汤有哪些药材

家庭养生汤食谱大全

        家庭养生汤食谱大全

        家庭养生汤食谱大全,饮食是保证我们身体健康的重要了解,要知道我们身体所需要的能量大部分都是来源于我们的日常饮食当中,养生汤也是我们很多人都喜欢的,以下家庭养生汤食谱大全。

家庭养生汤食谱大全1

1、老鸭笋汤

        材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

        做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

        功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

       

2、枸杞菜猪肝汤

        材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。

        做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

        功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。

3、乌鸡菌菇汤

        材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。

        做法:乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

        功效:春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。

       

4、双豆土茯苓猪瘦肉汤

        材料:祛湿豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜3片。

        做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。

        功效:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。

5、锦绣全菌汤

        材料:茶树菇,白玉菇,羊肚菌,高汤各适量。

        做法:提前将菇类洗净,所有的鲜菌菇放入沸水中焯水。沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。

        功效:春季是疾病多发季节,此汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

6、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

        材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。

        做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

        功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。

7、什锦蔬菜七彩汤

        材料:香菇3-4个,平口蘑菇5-6片,洋葱2个,芦笋1根,柿子椒(红、黄)各1个,高汤600毫升,月桂树叶1枚,盐、味精各少许,橄榄油、醋各少许,绿菜叶(切碎)少许。

        做法:将蘑菇及蔬菜切块。用中火将蘑菇烤香,放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。用橄榄油将锅温热,倒入高汤,再放进蘑菇和月桂树叶微火煮。煮10分钟左右加入柿子椒,用盐、胡椒调味。盛入器皿中,撒上绿菜叶及醋。

        功效:含多种维生素及营养成分,可提供我们体内每天进行的新陈代谢所需,同时增强抵抗力。

       

8、沙葛猪骨汤

        材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

        做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

        功效:春季湿气重,此汤可清热祛湿,健脾开胃。

9、番茄芦笋紫菜汤

        材料:紫菜6片,扁尖80克,芦笋240克,番茄2个,味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

        做法:鲜笋、番茄洗净切好。扁尖发好、洗净、撕开,再切长段。紫菜撕成大块状。起炒锅,放5碗上汤,扁尖、番茄、鲜笋,加调味料,煮5分钟,再放入紫菜,淋上麻油即可上桌。

        功效:降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

家庭养生汤食谱大全2

竹笋老鸭汤

        材料:老鸭1只、新鲜竹笋两根、生姜1块、大葱1根、生抽一勺、料酒2勺、盐适量。

        做法:

        1、将竹笋剥皮后切滚刀块,姜切片,大葱切段,鸭子剁块。

        2、将竹笋放进煮锅中,加盐煮开,3-5分钟左右捞出备用。

        3、将鸭肉放进锅中,加入料酒煮开,去除血水沫后捞起备用。

        4、将鸭肉放入砂锅中,放入葱段、生姜,以及焯过水的竹笋。

        5、盖上盖子大火煮开,后中小火慢炖40分钟左右后加入适量盐和生抽调味即可出锅。

       

春笋排骨汤

        材料:春笋3根、排骨200克、葱3小段、姜3片、盐少许、料酒少许。

        做法:

        1、春笋去皮切片,葱切段,姜切片。

        2、排骨洗干净放入锅中,加入料酒煮开,去除血水沫后捞起备用。

        3、将焯好的排骨倒入砂锅中,加少许料酒,加入清水,再放葱段、姜片,水烧开后中火煮30分钟。

        4、加入笋块继续小火煮15分钟,加盐即可。

        小知识:春笋属于多年生常绿草本植物,人们常吃的为初生、嫩肥、短壮的芽。春笋肉质鲜嫩,洁白如玉,清香纯正,营养丰富,无论是煎炒、还是煲汤,都是一道难得的`美食。

       

山药红枣炖鸡汤

        材料:土鸡1只、山药400克、红枣10颗、枸杞适量、姜6片、盐少许。

        做法:

        1、土鸡洗净切块,山药切滚刀块,红枣、枸杞,洗干净备用。

        2、锅中倒入油,油热下姜片、鸡肉翻炒片刻捞出备用。

        3、将炒好的鸡肉、红枣、枸杞放入砂锅中,加入适量水,炖1个小时。

        4、锅中加入山药,继续炖半个小时,出锅前五分钟加入盐调味即可。

       

竹荪虫草花鸡汤

        材料:鸡、竹荪、虫草花、枸杞

        做法:

        1、鸡肉洗净焯水,焯水时冷水下锅,在水里放两片姜,适量料酒去腥,备用;

        2、竹荪,用淡盐水泡20分钟后洗净捞出待用;

        3、干虫草花洗净温水泡30分钟,捞出,泡虫草花;

        4、适量枸杞子洗净,用温水泡着,用时再取出;

        5、砂锅内倒上刚才泡虫草花的水,把鸡肉放进去,水开后煮10分钟左右放进枸杞子、竹荪、适量的盐再一同煮,砂锅炖煮1个小时,一碗滋补鸡汤就可以出锅了。

       

红枣桂圆山药汤

        材料:红枣10枚,桂圆肉20克,山药300克,白糖适量。

        做法:

        先将红枣用温水泡软、洗净,桂圆肉洗净。山药去皮、切丁。一同放入清水锅中,大火烧开后改小火,煨20分钟放入白糖即可食用。

        小知识:此药膳具有健脾胃、补气血的功效。健康人皆可食用,对脾胃虚寒、心血不足的人更为适用。

       

排骨玉米山药汤

        材料:排骨一斤、玉米两个、山药一根、葱姜蒜适量、料酒、食用油、盐等调味品。

        做法:

        1、将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。山药去皮、切段。葱切段,姜切片,蒜切碎。

        2、砂锅内放适量水,并烧开,将锅内的血沫子撇掉(烧开即可,注意控制时间)

        3、另起锅,倒入食用油,加入蒜炒出香味,加入排骨爆炒至微微变色,加入适量水以没过排骨(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),将玉米、山药、姜片一起放入锅中,滴入少许料酒,大约煮半小时。

        4、半小时后,加入少许盐调味即可出锅。

       

豆芽鲫鱼汤

        食材:鲫鱼,黄豆芽,盐,葱,姜,料酒,胡椒粉。

        做法:

        1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净。

        2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分。

        3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。

        4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎另一侧鱼身。

        5、将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。

        6、大火煮开,转中火,煮至汤色发白。倒入豆芽,继续煮5分钟即可。最后加入盐和少量胡椒粉调味。

       

香菇炖鸡

        材料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个;色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖等辅料。

        做法:

        1、土鸡洗净,控干水分后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发;

        2、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用;

        3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜、葱、干辣椒、八角一起倒入炒,加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味;

        4、将过滤好的香菇水倒入,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将加入香菇一起炖;

        5、炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入,拌匀就可以出锅了。

       

        这么多养生汤,你最喜欢哪一款呢?

家庭养生汤食谱大全3

苹果莲藕排骨汤

        原料:苹果,排骨,莲藕。

        方法:将新鲜排骨、莲藕洗净,切成小块,加入冷水、姜、大料、少许醋,用高压锅煮30~40分钟,再将苹果放入切好的苹果煲几分钟,即可上桌。

        作用:常用脑的人多吃藕,有益血补髓、安神健脑的功效。莲藕苹果排骨汤,既能补充优质蛋白,又能补充矿物质和维他命,提高免疫力,益智健脑。

杞子焖鱼片

        原料:杞子15克,核桃仁60克,生鱼1条,50克猪瘦肉,红枣4个,生姜3片。

        作法:杞子、核桃稍浸,漂洗净,猪瘦肉洗净,用生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少量清水。将生姜放入锅中,加水2000毫升(约8碗量),起锅时改成文火,煲约一个小时,下盐即可。

        作用:杞子药食之,具有补肝益肾、养阴明目的功效,性味平和,甘润可口。核桃又是药食两用,具有补肾健脑,益智温肺的功效,性平味甘香。

        清热解毒,清热解毒,利水消肿,具有补脑养脑、益智强身的功效,性味平和,适合作为一种上班族或白领一族的安神健脑汤。

猪心浮小麦汤

        原料:浮小麦25克,大枣5块,猪心1块,桂圆肉6克。

        作法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放,加适量清水,煲1小时,即成。

        作用:健脾益气,宁心安神,健脑益智。

       

鲫鱼豆腐汤

        原料:鲫鱼2条,豆腐400克,姜1块,细香葱1/2大勺,食盐1/2茶匙,白糖1/2汤匙,植物油2汤匙

        作法:将鲫鱼煎至两面金黄,捞起。又用砂锅盛入煎好的鲫鱼。一次倒足量的,已经烧开的水。

        旺火催开,放入姜片,倒适量的料酒,开锅后也要用小火煮一会儿,嫩豆腐要小心切块。等鲫鱼煮得有点松软,且汤彻底变白后,放入嫩豆腐改中火煮,直到嫩豆腐表面有孔洞。

        加适量的糖提鲜(可不放),加盐调味,在火上撒上香葱碎。

        作用:鱼肉脂肪中含有保护神经系统的欧米伽-3脂肪酸,具有健脑的功效。食用鱼还能增强神经细胞的活力,从而促进学习和记忆。

猪心莲子汤

        原料:莲子肉30克,猪心一只

        作法:将猪心洗净,切片,加入莲子肉,用中火煲30分钟,加调料即可。

        作用:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆减退有一定作用。

淮山鲈鱼百合汤

        原料:鲈鱼1条(500克左右);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

        作法:将鲈鱼洗净,切成块状,切成块状,干百合、干淮山、枸杞洗净,百合用清水浸泡20分钟;把鲈鱼、干百合、干贝、干贝、炒熟后,用小火略煎40分钟,然后下盐调味。

        作用:安神补脑,益脾胃,补肝肾。

       

红枣排骨百合汤

        材质:百合35克,莲子25克,红枣25克,小排骨200克,红萝卜60克。米酒1大匙,盐1小匙。

        作法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,用莲子浸泡10分钟,沥乾备用。将排骨斩件,用热水过水洗净,红萝卜洗净去皮,切小块,备用。

        把百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜及水1200毫升放入锅内,加入米酒,以大火煮至小火,熬煮约1小时,再加盐调味。

        作用:具有宁心安神、养阴补血的作用。由于百合具有润肺止咳、清心安神的功效,红枣具有养心、益肾、补脾的功效,同时还具有健脾、补血养血、安神的功效,同时还具有丰富的营养、能提高免疫力的胡萝卜,绝对是秋冬季节,不可错过的滋补汤。

天麻鱼头汤

        原料:鲢鱼一头,天麻15克。香菇,虾仁,鸡丁适量。

        作法:将鲢鱼先用油煎,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片、清水及调料,中火煮20分钟。

        作用:对头晕、头痛、心烦意乱、失眠健忘、思虑不安、记忆丧失等有保健作用。

常见的养生汤有哪些?

       做法简单易学

       准备所需食材,烧热锅,加入适量油,放入鱼块煎至微黄,注入清水,放入姜片、黄酒,大火煮沸后转小火慢炖,炖至鱼七成熟,加入丝瓜段,继续煮约1分钟,加盐、味精、香油调味,即可享用。

营养丰富

       乌鱼肉质细嫩,营养价值高,有助于伤口愈合。丝瓜则具有清热解毒、通经络等功效。二者结合,不仅能催乳通乳,还能温补气血。

如何挑选新鲜丝瓜

       选择形状规则、外形匀称的丝瓜,两头一样粗,避免瓜身局部肿大的。检查表皮是否新鲜,无腐烂破损,带花的丝瓜更为新鲜。

美味与健康的完美结合

       乌鱼丝瓜汤不仅美味可口,还能为身体注入满满的营养,是一道滋补养生的完美组合。让这道汤品成为你餐桌上的亮点,与家人分享美味与健康!

解锁孩子健康密码:美味又滋补的养生汤来啦!

        养生 就是为了增强体质,达到预防疾病,身体 健康 ,廷年益寿的目的。在现在这个不愁吃穿,疾病繁多的 社会 ,越来越多人追求 养生 预防疾病。在 养生 的行为中,吃是 养生 的首要任务,俗话说“病从口入”,所以想要得到更好 养生 效果,必先从吃出发。

        说到吃还有一句俗语是“饭不可无汤”,每顿都要有汤,体现汤在吃行为 养生 中是占最重要地位。并且 养生 还分一年四季,不同季节,需要保养器官都不同。现在是春季,春季是养肝健脾的季节 。下面与大家分享几道简单春季 养生 汤的做法

        1,排骨山药汤,具有补中益气,健脾养肝的功效。做法:氽水后的排骨300克,鲜山药250克,姜片,枸杞子,北芪,一起放锅里加足水熬制1.5小时即可。

        2,莲子枸杞银耳汤,具有健脾润肺,明目养颜等功效。做法:提前浸泡过的莲子,银耳加入枸杞子一起加水熬煮1个小时。

        3,莲子薏米白果腐竹汤,具有去湿健脾,清肺润肺等功效。其做法:莲子薏米白果一起放入锅中加足水熬煮1.5小时,加入腐竹和提前煮熟并剥壳的鸡蛋,再熬煮十分钟即可。

        4,鱼头汤,含有丰富的蛋白质等营养物质,具有补充能量,增强体质等功效。做法:先煎制鱼头,然后加入适量的水,姜片,料酒,熬煮十分钟,撒入葱花。

        在中国以前有一句俗话“女人都是水做的”,所以女性朋友在平时需要多喝水,尤其是现在立秋之后,天气逐渐干燥,所以女人就更应该多喝汤水。 养生 汤有很多种,今天推荐一种好喝汤水,女人喝了补血、滋润肌肤、还不用担心长胖。

       

《花生红豆大枣枸杞红汤》

        准备材料:

        花生米2两、红豆1两、大枣4个、枸杞一些、红糖一些。

        做法:

       

        从上面的食材相信大家也应该看出来了,是一道比较滋补的佳品,都是平时用于煲汤的佳品。喜欢的朋友可以试试。

       

       

        现在,许多人都养成了爱喝汤的习惯,家人、朋友外出吃饭基本都会要一、二道 养生 方面的汤,用来补充营养和体力。下面给大家介绍几种 养生 汤。

       

1、白菜干猪肺汤。

        需要准备的材料:120克猪肺,90克白菜干,5颗蜜枣。做汤的程序如下:先把准备好的白菜干放入水中泡开、洗净、切断,把5颗蜜枣去掉核、洗干净,120克的猪肺放入盆中反复使用干净的清水冲洗、切成块;接着,将所有材料一同加入锅里,添加好适量水,大火煮沸后,小火煮约2小时左右,出锅食用。主要作用:喉部干燥、体热咳嗽、口干、气喘、痰少而粘。

       

        2、莲藕黄豆排骨汤。

        需要准备的材料:猪排、姜片、花椒、莲藕、料酒、黄豆等材料。做汤的程序如下:先把准备好的排骨放入水中清洗干净切成段状,去掉莲藕的皮洗干净并用刀切成块状;在砂锅内放入食油,点火加热,当食油的温达到五成热的时候,将排骨倒入砂锅中炒,加入事先准备好的料酒、藕块、高汤、花椒、黄豆、盐等,加热炖到可见肉骨分离后,捞出,并放些许香菜末便可食用。主要特点:营养丰富、味道鲜美,香味浓郁。

        3、清燥润肺老鸽汤。需要准备的材料:鸽子2只,500克左右、15克麦冬、5克姜片、20克沙参、20克玉竹、2000克骨汤、少许精盐。做汤的程序如下:把事先准备好的鸽子切成块状,丢进开水锅中焯一下,去掉血水,晾干待用;然后把将鸽子肉、麦冬、沙参、姜片、玉竹一起丢进砂锅中,添上骨汤,盖上锅盖,开小火煨约60分钟直到肉熟汤浓,调味即成。主要作用:生津润燥、清热解毒、滋阴益气,润肺养肺。

        喝 养生 汤是必要的,但不能随意的加配材料,否则有害身体 健康 。

        提问不严谨, 养生 是传统中医的辅治、调养手段。也分辨证施治、对症下药。传统 养生 食疗也会根据不同病状、体质、年龄、性别、季节等等因素来针对性推荐食疗方,包括 养生 汤。

        贴图是我根据不同时令熬的汤。

       

        现在的 养生 汤种类很多,但是要跟据个人体质 养生 ,不可盲目乱喝影响身体 健康 。介绍几种家庭汤希望大家喜欢。

        1,花生排骨汤,花生50克,排骨300——500克,生姜5片,干辣椒5-10个,料酒2-3克,水2公斤,排骨下锅焯水去血末换冷水大火烧开转中火1.5小时及可。

        2,大骨花生肉皮汤,猪大骨3根,花生100克,肉皮200克,生姜10大片,干辣椒15-20个,料酒5克,水3公斤,大骨洗净劈开,肉皮去油去毛,大骨肉皮焯水去血末,转冷水烧开中火1.5小时及可。

        3,枸杞红枣雪梨汤,枸杞2克,小红枣5-10个,雪梨一个(大),水1.5公斤,烧开加冰糖(根据个人口味)30分钟及可。

        家庭汤品,常喝有益,强身健体。

        常见的 养生 汤有很多种,当然少不了猪心 养生 汤了。

        猪心汤,即以猪心为主要材料熬制而成的汤。是平时生活中比较常见的滋补佳品,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效。另外猪心汤中含有丰富的蛋白质成分,包括多种氨基酸,可以增强机体抵抗力, 强身健体。

        今天给大家推荐猪心 养生 汤的做法:

        主要食材:猪心一个、生姜两片、松茸菌汤包、红枣、枸杞。

        猪心切片,装入盆子,加一勺盐、一勺面粉反复抓洗(一定要洗掉猪心里面所有的血)这样的猪心做出来才不会有腥味。

        当感觉手上粘粘的时候,加入清水清洗几遍。

        松茸菌汤包提前泡水十分钟,泡发,多洗几次洗掉里面的灰尘和砂子。

        洗干净的猪心放进电炖锅,加入两片生姜。

        把松茸菌汤包放进去,加上洗过后的红枣。(如果家里有莲子的,也可以提前泡好莲子,去掉莲子心,加入)

        水要一次性加满,按下煲汤键~

        出锅前五分钟放入枸杞。

        撒上葱花,盐,养心安神的猪心 养生 汤出锅。

        猪心汤既美味,又营养,可以适当地给家人补一补哦~

        这个问题我喜欢,我就是那个爱喝汤的小仙女

        个人认为所有食材只要是用作炖汤都比较有养

        生价值。

        我平时比较常喝的有:排骨汤、猪肚汤、老鸭汤、墨鱼汤……

夏季清热祛湿养生粥汤推荐

       除了日常饮食,还有一些专为孩子设计的养生汤,能够提升孩子身体抵抗力,助力健康成长!就让我们一起走进孩子的养生世界,探索几款适合孩子的营养汤吧

孩子也能喝的养生汤

       别再认为养生汤只是中老年人的专利了!其实,孩子们同样需要这些滋补的好汤来平衡营养,提高食欲。

葛根鱼头大骨汤

       这款汤不仅能预防感冒,还有补充脑力的功效哦!材料简单易得,新鲜葛根、鲢鱼头、猪棒骨,再加上生姜和大枣,一起炖煮一个半小时,清香可口,还能增强免疫力!

四神老鸡汤

       想要孩子食欲大增,健脾开胃?那就试试这款四神老鸡汤吧!怀山药、芡实、莲子、薏米,再加上一只老母鸡,一同炖煮两个小时,汤汁醇厚,健脾效果极佳。如果孩子喜欢茯苓的味道,还可以将薏米换成茯苓,效果更佳!

煲汤小贴士

       一次加足水,放盐时机,火候控制,这些小贴士能帮你煲出鲜美清澈的汤汁。

食疗养生汤有哪些

       夏季是湿热的季节,很容易让人感到疲惫不堪。为了保持身体健康,我们可以通过食疗来调理身体。下面介绍几款夏季清热祛湿养生粥汤,帮助大家度过一个健康的夏季。

清热祛湿粥

       将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实,一起熬煮成粥服用。

消暑健脾祛湿汤

       将所有的食材一起放入锅中,然后慢慢熬煮,趁热服用。

绿豆百合薏米仁粥

       将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净,然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净,然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁,大火烧开之后小火慢炖,绿豆开花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

       1、乌鸡洋参汤:原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

       将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

       加入各种药材,煲至6小时即可。

       功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

       2、萝卜鲫鱼汤。原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

       鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

       萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

       锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

       锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

       撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

       加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

       功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

       3、冬笋鲫鱼汤。原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

       先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。

       鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

       功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。

       好了,关于“保健养生汤有哪些”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“保健养生汤有哪些”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。

The End