冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤_冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤

家常菜
2024 05-20 06:45 点击:
冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤_冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤

       在这个数字化的时代,冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。

1.猪骨红萝卜玉米冬瓜能不能一起煲汤啊

2.冬瓜排骨玉米汤怎么做

3.冬瓜排骨玉米胡萝卜汤的做法

4.冬瓜玉米排骨汤的做法

5.排骨冬瓜汤的做法 排骨玉米汤的做法

冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤_冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤

猪骨红萝卜玉米冬瓜能不能一起煲汤啊

       猪骨红萝卜玉米冬瓜能一起煲汤,下面是做法。

       准备材料:冬瓜、猪骨、玉米、红萝卜、蜜枣、红枣、葱姜。

       1,首先我们把冬瓜、红萝卜、玉米切成一小块,洗干净备用。

       2,然后再把猪骨用清水冲洗干净,再切成一小段备用。

       3,然后再加入姜片、葱,把排骨煮一下,过血水,捞起备用。

       4,把全部材料放一起,加入红枣、蜜枣,姜片,加8碗水,大火水开后转小火1个小时。

       5,最后再加入食用盐,调整一下味道就可以出锅食用了,下图就是做好的汤。

冬瓜排骨玉米汤怎么做

       1、食材:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。

       2、做法:

       (1)将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。

       (2)把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了,最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了,莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和胡椒粉,调料不要加多了,要保证汤的鲜美盐要少放,一股清香而不油腻的排骨汤就炖了!

冬瓜排骨玉米胡萝卜汤的做法

       冬瓜排骨玉米汤做法

       食材猪排骨400克,玉米一个,

       辅助食材:冬瓜适量,胡萝卜一个,芋头4个,葱姜适量,料酒2茶匙,盐1.5茶匙。

       做法步骤

       1、新鲜的猪骨用温水清洗干净。

       2、锅里加清水,加入料酒焯水去腥。

       3、因为是熬汤,所以又用温水清洗了一遍。

       4、将清洗后的猪骨放入压力煲内。

       5、放入改刀后的胡萝卜块和冬瓜块。

       6、倒入芋头块和玉米段。

       7、加入清水。

       8、倒入料酒和葱姜。

       9、压力锅设置炖煮模式。

       10、出锅的时候,加入盐调味即可。

       小贴士:

       1、用压力煲煮汤,很多人看不上,其实对于职业女性来说,这是一个及其省事又方便的做法,不用看火特简单。

       2、芋头煮熟以后,颜色有点不好看,其实不耽误吃的,口感入味又鲜美。

       排骨的营养价值有以下几点,

       1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

       2、人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。

       3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。

       4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。

       玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。

冬瓜玉米排骨汤的做法

       排骨是人们都爱吃的一道美食,而且排骨的做法有上百种,让人们可以每天吃到不同口味的菜肴,排骨可以和其他的一些材料一起炖,这就是我们所称的乱炖,重要的是如何做才好吃呢,胡萝卜和玉米都是我们常见的蔬菜,其中含有了丰富的维生素和其他元素,下面就具体介绍一下排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法是什么吧。

        做法一:

        食材主料

        排骨500g

        东瓜100g胡萝卜

        豆腐辅料大料

        香叶生姜

        葱花椒各10g

        步骤

       1.排骨洗净

       2.冬瓜胡萝卜豆腐洗净待用

       3.将排骨用开水焯一下捞出洗净肉沫,放入锅中,加料酒生姜香叶花椒等调料,加入适量的水,上火煮。

       4.开锅后关小火,继续煮20分钟。

       5.将冬瓜胡萝卜豆腐切好待用。

       6.待高压锅不冒气,打开锅将排骨和汤一同到入小砂锅中,放入冬瓜豆腐胡萝卜加适量盐,上火煮开后,改小火慢炖20分钟,待锅中辅料软烂,可关火。7.关火后加入胡椒粉,小葱碎,就可以吃了。

        做法二:

       1主料:猪排骨(大排)600克

       辅料:胡萝卜200克

       调料:料酒10克,酱油10克,糖色10克,大葱25克,姜20克,盐3克,味精3克,香油10克,淀粉(玉米)10克,八角5克,桂皮5克,花椒3克,陈皮3克,甘草2克,白豆蔻4克

       2烹制方法

       1.排骨剁成3厘米长的段;

       2.胡萝卜切3厘米长的条;

       3.排骨入沸水锅中焯捞出;

       4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包,下入排骨烧开;

       5.下入胡萝卜、精盐,用小火焖至排骨软烂;

       6.再加味精,用大火收汁,勾芡,淋入香油出勺装盘即成。

        排看了上面小编给大家介绍的这道菜的做法,大家就不会觉得有那么难了,而且时间长了很多菜也都会做了,重要的是在烹饪中可以寻找到很多的乐趣,这道菜味道很不错哦,喜欢吃的人们自己来试一下吧,营养丰富的搭配,才能促进我们的新陈代谢。保证身体健康。

排骨冬瓜汤的做法 排骨玉米汤的做法

       冬瓜玉米排骨汤的做法如下:

       主料:排骨1根、冬瓜1段、玉米一个。

       辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。

       1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!

       2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。

       3、清洗干净的排骨、冬瓜一段、玉米一个。

       4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。

       5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。

       6、期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。

       7、中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入冬瓜、玉米继续炖煮。

       8、五分钟后,冬瓜略变色,加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。

       9、葱洗净,切葱花,我家不爱葱花,所以切的略大。

       10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花,搅匀关火。装碗。

       冬瓜排骨汤:

       原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。?

       制法:

       1、冬瓜切成寸块。?

       2、排骨烫去血水。?

       3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。?

         ?

       特点:此汤味道清淡,利于清热

        [用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉?

        

        玉米排骨(棒骨)汤  ?

       [制法:]?

       1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;?

       2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;?

       3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

       好了,今天关于“冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“冬瓜玉米排骨汤的做法和步骤”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。

The End