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1.有利于降血糖的食物有哪些？
2.黑木耳怎么吃最有营养？
3.吃什么食物降血糖最快
4.洋葱香菜拌木耳怎么做
有利于降血糖的食物有哪些？
在长期防治糖尿病的过程中，人们逐渐发现了许多食物具有降血糖的作用。有些食物已经得到现代医学的证实。糖尿病患者在选择膳食时。可以根据自己的具体病情及各种食物的不同特点，合理选用，使之一方面有利于降血糖，另一方面享用品味，以促进糖尿病康复。1．粟米(又名粟谷、小米、谷子等)
性味归经：味甘、成，性凉；归肾、脾、胃经。
用法：煎服或煮粥。
功效与主治：其具有和中益胃、除热解毒之功效，用于脾胃虚热、反胃呕吐、泄泻之糖尿病。
2．黍米(又名黄米、白黍、丹黍米、赤黍等)
性味归经：味甘，性平；归脾、胃、大肠、肺经。
用法：煮粥或淘取泔汁服。
功能与主治：其具有补中益气、健脾益肺、除热愈疮之功效，用于脾胃虚弱兼肺虚咳嗽、泄泻之糖尿病。
3．陈仓米(即贮存年久的粳米)
性昧归经：味甘、淡，性平；归脾、胃、大肠经。
用法：煮粥常服。
功能与主治：其具有养胃渗湿、除烦之功能，用于脾胃虚弱、泄泻之糖尿病。
4．陈粟米(储存陈久的粟的种仁)
性昧归经：味苦，性寒；归脾、胃、大肠经。
用法：煮粥常服。
功能与主治：其具有除烦、止渴、利尿、止痢之功能，用于胃中烦热、水肿之糖尿病。
5．豇豆
性味归经：味甘，性平；归脾、胃、肾经。
用法：煎汤，饮汤食豆。
功能主治：其具有健脾补肾之功能，用于脾胃虚弱、白浊、小便频多之糖尿病。
6．苦瓜
性味归经：味苦，性寒；归心、脾、肾经。
用法：煮汤、炒菜或配制成药膳食用。
功能与主治：具有清暑解热、明目、解毒之功能。用于热病及上、中消型糖尿病。现代科学实验证实有明显降低血糖之作用。
7．扁豆
性味归经：味甘，性平；归脾、胃、大肠经。
用法：煎汤，饮汤食豆，随意食用。
功能与主治：其具有健脾和中、消暑化湿之功能，用于暑热吐泻、脾虚(呕逆)之糖尿病。
8．甜瓜(又名甘瓜、香瓜、果瓜、熟瓜)
性味归经：味甘，性寒；归心，进胃经。
用法：鲜食。
功能与主治：其具有清暑热、解烦渴、利尿之功能，用于暑热津伤及上消型糖尿病。
9．绿豆
性味归经：味甘，性凉；归心、胃经。
用法：煎汤或配制成各种药膳食用。
功能与主治：其具有清热解毒、清暑、利尿之功能，用于暑热、水肿、泻痢之糖尿病。
10．梨
性味归经：味甘、微酸，性凉；归肺、胃经。
用法：鲜食或制成膏或绞汁食用。
功能与主治：其具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功能，用于中、上消型糖尿病，并发肺结核者尤为适宜。
11．橘
性味归经：味甘、酸，性凉；入肺、胃经。
用法：鲜食、绞汁或制成各种药膳食用。
功能与主治：其具有开胃理气、止渴、润肺之功能，用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。
12．荔枝
性味归经：味甘、酸，性温；归心、肝、胃、肺经。
用法：煎汤内服、鲜食或制成药膳食用。
功能与主治：其具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功能，用于各型糖尿病。
13．桃子
性味归经：味甘、酸，性温；归脾、胃、大肠经。
用法：鲜用或绞汁服用。
功能与主治：其具有生津、润肠、活血、消积之功能，用于上、中消型糖尿病，而以伤津口渴、肠燥便秘明显者。
14．甜石榴
性味归经：味甘、酸、涩，性温；归肺、大肠经。
用法：生食或绞汁服。
功能与主治：其具有生津止渴、杀虫之功能，用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
15．李子
性味归经：味甘、酸，性平；归肝、肾经。
用法：鲜食或制成各种药膳食用。
功能与主治：其具有清肝涤热、生津、利尿之功能，用于虚劳有热型糖尿病。
16．猕猴桃
性昧归经：味甘、酸，性寒；归肝、胆、胃、肺经。
用法：内服煎汤，亦可鲜食或榨汁服用。
功能与主治：其具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功能，用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜。
17．柑(又名金实、柑子、木奴、瑞金奴)
性味归经：味甘、酸，性凉；归脾、胃、肾经。
用法：鲜用或绞汁服。
功能与主治：其具有生津止渴、醒酒、利尿之功能，用于中消型糖尿病，脾胃虚寒者不可多食。
18．野冬青果
性味归经：味涩，性温；归肺经。
用法：煎汤内服。
功能与主治：其具有止咳、平喘之功能，用于各型糖尿病。现代药理研究证实，野冬青果具有降低血糖及具雌激素样作用。
19．豆腐
性味归经：味甘，性凉；归脾、胃经。
用法：生食或炖服。
功能与主治：其具有益气和中、生津润燥、清热毒之功能，适用于上、中消型糖尿病。
20．菠菜
性味归经：味甘，性凉；归肺、胃经。
用法：煮食或研末服，或制成药膳食用。
功能与主治：其具有润燥清热、下气调中、调血之功能，用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸引，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
21．黄瓜
性味归经：味甘、性凉；归肝、肺经。
用法：煮熟或鲜食，或制成各种药膳食用。
功能与主治：其具有清热、利水、解毒之功能，用于上消型糖尿病，兼有火眼、咽喉肿痛者尤为适宜。
22．韭菜
性昧归经：味辛，性温；入肝、胃、肾经。
用法：鲜食或煮食，或制成药膳。
功能与主治：其具有理中行气、散血解毒之功能，用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
23．奶酪(牛、马、羊、骆驼等的乳汁炼制而成的食品)
性味归经：味甘、酸，性平；归肺、胃、心、肾经。
用法：溶化冲服。
功能与主治：其具有补肺、润肠、养阴、止渴之功能，用于虚劳型糖尿病、便秘等。
24．藕
性味归经：味甘，性寒；归心、脾、胃经。
用法：生食或煮汤，饮汤吃藕。
功能与主治：其生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功能，熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功能，用于上、中消型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
25．茶叶
性味归经：味苦、甘，性凉；归心、肺、胃经。
用法：凉开水泡服。
功能与主治：其具有止渴、消食、减肥、利尿、提神、清热之功能，用于各型糖尿病。
26．莱菔
性昧归经：味辛、甘，性温；归肺、胃经。
用法：鲜食或煮汤内服。
功能与主治：其具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功能，用于食积胀满型糖尿病。
27．酥油(牛乳或羊乳经提炼而成的油)
性味归经：昧甘，性微寒；归胃、心、肺、肾经。
用法：溶化冲服。
功能与主治：其具有补五脏、益气血、止渴、润燥之功能，用于阴虚燥热型糖尿病。中虚温盛者忌服。
28．猪肉
性味归经：味甘、成，性平；归脾、胃、肾经。
用法：煮汤饮用，或制成药膳食用。
功能与主治：其具有补肾养血、滋阴润燥之功能，用于温热病后、津液大伤及下消型糖尿病。
29．猪髓
性味归经：味甘，性寒；归肾、心经。
用法：煎汤、煮食或熬胶，或制成药膳。
功能与主治：其具有益阴血、补骨髓之功能，用于骨蒸劳热型糖尿病。
30．猪胰
性味归经：味甘，性平；归脾、肺经。
用法：煮食或研碎冲服。
功能与主治：其具有补脾益肺、润燥之功能，用于脾胃虚热型糖尿病。
31．猪肚
性味归经：味甘，性温；归脾、胃经。
用法：煮食，或者制成药膳。
功能与主治：其具有补虚损、健脾胃之功能，用于虚劳赢瘦、泄泻及下消型糖尿病。
32．鹅肉
性味归经：味甘，性平；归胃经。
用法：煮食，或配成药膳食用。
功能与主治：其具有止渴、益气、解毒之功能，用于脾胃虚弱型糖尿病(宜选择白鹅为好)。
33．驴乳
性味归经：味甘，性寒；归心经。
用法：煮饮。
功能与主治：其具有益气生津之功能，用于气伤津亏型糖尿病。
34．驴头肉
性味归经：味甘、酸，性平；归心经。
用法：煮食。
功能与主治：其具有补血益气之功能，用于气血不足型糖尿病。
35．兔肉
性味归经：味甘，性凉；归肝、大肠经。
用法：煎汤、煮食或制成药膳食用。
功能与主治：其具有补中益气、凉血解毒之功能，用于脾胃虚弱型糖尿病。
36．蚌肉
性味归经：味甘、成，性凉；归肝、肾经。
用法：煮食或制成药膳食用。
功能与主治：其具有清热解毒、滋阴之功能，用于阴虚燥热型糖尿病。
37．鳝鱼
性味归经：味甘，性温；归肝、脾、肾经。
用法：煮食或配成药膳。
功能与主治：其具有补益健脾、散风通络之功能，用于各型糖尿病，能够明显降低血糖。
38．泥鳅
性味归经：味甘，性平；归脾、肺经。
用法：煮食或制成药膳食用。
功能与主治：其具有滋阴清热、祛湿解毒之功能，用于湿热型糖尿病。
黑木耳怎么吃最有营养？
今天为大家分享一道，家常营养素菜“木耳炒山药”的做法，山药含有黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化功能吸收。是一道非常不错的家常营养食材，下面就详细为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。木耳炒山药
1.首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。
2.先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。除去山药的外皮，然后切成菱形片，切好后应快速泡在放有食盐和白醋的清水中，防止氧化发黑。
3.红椒半个，青椒半个，去籽后，切成菱形片，放在盆里，大蒜切成薄片，另外单独存放。
泡发好的木耳，摘去根部，比较大的撕开，放盆里备用。
4.我们把食材焯一下水，免得生熟不一，锅内烧水，水烧开后，把山药倒入焯水40秒，倒入青红椒，然后再倒入泡发好的木耳，焯水20秒，捞出控水。
5.下面，我们开始烹饪，锅内烧油，油热后，倒入大蒜炒出蒜香，倒入焯过水的山药，青红椒和黑木耳，在勺子里加入食盐2克，味精1克，鸡粉1.5克，加一点清水在勺子里 ，勾入一点水淀粉，摇匀化开调料。
6.倒入锅内，然后淋入一点芝麻油，开大火翻炒至收汁,即可出锅装盘。
小知识：
山药削去外皮，山药去皮时最好是戴上手套，山药皮里含有皂角素，黏液里含的植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
把调料在勺子里化开，再加入水淀粉搅匀。水淀粉遇热糊化富有粘性，这样能把调料附着在食材上，更入味。
你好，我是小贰哥阿，很高兴能回答你的问题。
木耳真的是可以百搭，可以是肉，可以是鸡蛋，可以是芹菜，也可以是任何菜品里都能放点，还有凉拌也一样好吃哦，咱们来说一下就为家常的两道菜木耳炒菜。
木耳炒肉，准备猪肉，洋葱，红绿尖椒，颜色搭配也很重要，木耳一定要洗干净，烧开水煮熟，因为木耳本身有很多细菌，起锅烧油，葱姜蒜炒香，炒猪肉，猪肉尽量要有点肥的，可以炒出猪油的那种，那样炒出来的菜才会更香，随后尖椒木耳洋葱一起下锅翻炒，一定会要掂勺哦，最好在起个大火，味精，鸡精，盐调味，美味的一到家常菜出锅了。
木耳炒鸡蛋，这个会更简单一点，同样，木耳一定要煮熟，准备打好的鸡蛋，黄瓜，葱姜蒜，烧油打入鸡蛋，翻炒一会，把准备好的黄瓜和木耳一起入锅，大火翻炒几下，调位即可出锅，因为都是熟的，所以没必要时间太久。
温馨提示：隔夜的木耳千万不要吃哦，因为隔夜它会变成有毒的。
希望我的回答可以帮助到你？
大家好，我是小隐 美食 的小隐，很高兴来分享木耳炒什么菜最好？这个问题。
木耳是一道非常好的食材，木耳被誉为血管清道夫，经常吃可以清理血液内的垃圾和血脂，有降脂的作用。高血压，高血脂，高血糖的人经常吃非常好。而且木耳含铁较高，缺铁性贫血的人要经常吃。
木耳可以凉拌吃，也可以炒菜吃，
1、凉拌木耳做法
木耳提前浸泡三小时，提示：木耳浸泡时间不要太久，尤其泡个一两天这种，千万不要吃，会中毒。
2、泡发好的木耳焯水，焯过水的木耳口感很柔软，还不流失营养。
3、准备胡萝卜丝，香菜沫，蒜末，黄瓜丝，青红椒丝，辣椒油。
4、把所有食材放在一起，放适量的糖、醋、盐、耗油、海鲜酱油、辣椒油、芝磨酱，麻油。拌均匀即可食用非常清爽好吃。
木耳炒腐竹做法
1、木耳和腐竹都泡发好
2、木耳焯水，腐竹挤干水分
3、瘦肉切丝，胡萝卜切片，干辣椒丝，蒜末，备用
4、热油爆香蒜末辣椒丝，导入木耳腐竹，大火爆炒，放海鲜酱油，耗油，盐，糖提鲜，炒三四分钟即可出锅。
非常美味的木耳炒腐竹就好了，这么炒营养很丰富，又富含了蛋白质，老人孩子都适合吃。
木耳与鸡蛋更配欧！蛋白质与碳水化合物完美结合，营养 健康 还能减肥！
东平老菜滑熘肉片，主料为猪精瘦肉(千万不要用里脊)，顶茬切成肉片，上浆六成油温滑熟捞出。土豆一个切成菱形薄片，用水冲去淀粉。配菜为泡发的黑木耳，西红柿，尖椒。锅中油烧热至冒烟，放蒜炝锅，依次下入配菜，肉片，反炒，加盐，生抽翻炒至断生，沿锅边放大勺高粱香醋
大家好，我是觅食小叮当
今天跟大家分享一道又辣又好吃的 爽口凉拌木耳
酸辣凉拌木耳。又开胃又营养，做下酒小菜非常合适
主料:。干木耳一把。洋葱半个，香菜半颗，小米椒一个。酱油一勺。醋一勺。盐一勺。糖一勺，香油一勺，鸡精一勺
辅料:。辣椒油适量
1.。干木耳，冷水下锅煮。水开后再煮五分钟。洗净装盘备用
2.。香菜，洋葱，鲜红辣椒洗净备用
3.。辣椒切小段。香菜切段。洋葱切细条，放入洗净的木耳中
4.。取出小碗，放入一勺盐。一手糖。倒入一勺酱油。两勺醋。淋入香油。搅拌至糖盐鸡精融化
5.。调料倒入木耳中。加入一勺辣椒油，搅拌均匀即可
木耳炒鸡蛋
材料：木耳、鸡蛋、盐、葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒
1.泡好的木耳去蒂，青红椒洗净切丝，葱姜蒜切片
2.鸡蛋打入碗中打匀备用
3.锅中加清水，大火烧开，下泡好的木耳焯熟，捞出控水
4.锅内倒入色拉油，大火烧热，倒入打好的鸡蛋炒熟打散，装碗备用
5.葱姜蒜下锅爆香，下切好的青红椒片翻炒，放入焯好的木耳，大火翻炒
6.加入炒好的鸡蛋；加盐大火翻炒1分钟即可
大家好。我是湖北老七，很高兴回答这个问题。我觉得木耳青椒炒肉丝好吃，当然这只是我个人的观点，接下来我就把制作木耳青椒肉丝的方法分亨给朋友们。
木耳青椒肉丝用到的食材有，木耳，青椒，新鲜瘦肉，生姜，大蒜，生抽，食盐，味精，葱。料酒。
备用食材，把木耳泡半小时稍微用手把连在一起的掰一下备用，瘦肉切片备用，生姜，大蒜切片备用，葱切段备用。青椒切块备用。
腌制方法。把切好的瘦肉放盆中放，料酒，食盐，生姜，大蒜，腌制十分钟。然后锅中烧油。放生姜，大蒜，炒香后放入腌制好的瘦肉，炒一分钟倒出，锅中在烧油放青椒，木耳，翻炒几下后放瘦肉，食盐，味精，葱段，在翻炒半分钟。就可以出锅了。一道香辣木耳青椒肉丝就做好了。
木耳凉拌三丝
木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱，姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。
木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料，拌匀即成。
糖醋木耳
水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸发洗净，沥于水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煽炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾荧，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。
炒木须肉
水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克，熟笋50克，葱30克，料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。
将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒人蛋液翻炒出锅。原锅上火放油烧热后，投入葱丝、肉丝，煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。
木耳炒腐竹
水发腐竹150克，水发木耳100克、花生油50克，鲜汤150克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。
将腐竹切成片；木耳洗净，切成小片，炒锅置旺火上，放入油，待油热后，用葱花、姜丝、蒜片煽炒，然后加入腐竹、木耳、汤、酱油、盐、味精，烧开后，用水淀粉勾芡，点明油，出锅即成。
木耳炒肉片
水发木耳25克，瘦肉ID0克，油菜薹100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。
将肉切成薄片，油菜薹切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放人茶油，烧热后放入肉片和葱、姜，快速拌炒。至肉片变白时，放人黄酒，再放入油菜、木耳、酱油、食盐，待油菜蔓、木耳炒透即成。
吃什么食物降血糖最快
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。
不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了。此外，泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。
如果实在不习惯吃生拌的，可以将木耳泡发好后，用沸水迅速焯一下再拌。为大家推荐一道方便营养的家常菜：凉拌木耳。具体做法：胡萝卜切丝，清洗干净的泡发木耳去蒂，撕成小片。把木耳、胡萝卜丝放入盆里，加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀，最后洒上白芝麻，淋几滴香油即可。木耳最好凉拌吃 营养保留越多.
洋葱香菜拌木耳怎么做
这个建议多吃一些含糖量低的食物，日常注意用餐数量以及用餐食量，多吃膳食纤维食物也可以帮助降血糖。第一：控制用餐时间
对于血糖容易高的人，建议可以适当控制自己的用餐时间，用餐时候也要注意适量，当然食物最好选择含糖量低的食物了，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等等，这些食物不仅不会让血糖升高，反而还会降血糖的作用，日常是可以多吃的。同时要注意的是，血糖高的人注意不要吃太多肉食，选择多吃蛋白质食物作为能量补充会更好。
第二：多吃膳食纤维食物
血糖高的人可以多吃膳食纤维食物，当然这里不是指高糖分的水果，而是选择蔬菜类的食物，如青菜，大白菜、小白菜这些食物，根茎类食物也可以多吃，含有粗纤维多，可以帮助血糖人增强饱腹感，同时促进肠道蠕动，起到通常排便的作用。
第三：喝菊粉或菊苣茶
菊苣是天然膳食纤维含量最高的一种食物了，这东西跟萝卜差不多的外形，但作用可比萝卜多。对于血糖偏高的人，坚持吃，可以降低血糖。菊苣提取出来的就是菊粉了，菊粉作为高含量膳食纤维，日常坚持补充对控制血糖有很好的作用。菊粉也被称作是益生元，可以作为人体肠道有益菌的粮食，人体坚持吃，可以让肠道内的有益菌实现快速增殖，从而调节肠道菌群，帮助恢复血糖平衡。
当然，想要控制人体血糖含量，建议需要多从饮食入手，还有就是多运动，日常合理安排饮食，加上保持乐观心态，坚持喝益生元，这对于身体调节会是很好的一个调控。
在现实中少吃肉类，高脂肪食物，对身体血糖血脂也是一个很好的调控，记住了吗？
洋葱香菜拌木耳的做法
洋葱半只、香菜3-4根洗净后分别切丝、切条。（洋葱及香菜量也可根据口味添减）
根据家人食量，干木耳泡发、洗净后待用；锅中烧水待滚开后放入洗净的木耳，加入少许盐，以便木耳入味；沸水后再煮2分钟；关火，用漏勺乘出木耳。
待木耳冷却后，加入先前洗净切好的洋葱、香菜，拌均匀，依次加入盐（少少许，仅需加入洋葱入味的量）、橄榄油、苏美牌生抽、少许香醋。再拌匀，片刻入味后即可食用。
今天关于“凉拌木耳的做法血糖高的人”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。
