下面,我将以我的观点和见解来回答大家关于冬瓜薏米猪骨汤功效的问题,希望我的回答能够帮助到大家。现在,让我们开始聊一聊冬瓜薏米猪骨汤功效的话题。
1.冬瓜薏米排骨汤的做法 冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
2.冬瓜薏米猪骨汤的做法
3.清热祛湿排毒汤有哪些?
4.清热祛湿的冬瓜薏米骨头汤,如何做?
5.排骨冬瓜薏米汤有什么功效呢?
冬瓜薏米排骨汤的做法 冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃?冬瓜薏米排骨汤的做法有哪些?冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种,排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。对于炎热的夏天,用冬瓜来炖排骨汤,正好可以有 清热 ,利水,消除水肿的 功效作用 。此汤的非常的清淡,是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
冬瓜的挑选
1、冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕,大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹,挑选表面光滑,没有坑包的;
2、大多数冬瓜都是墨绿色的,多挑选墨绿色的就可以;
3、一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖,根据需要购买即可;
4、切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下,如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了,挑选稍硬一些的,同体积稍重的。
家常冬瓜薏米排骨汤
食材 准备
冬瓜500克,排骨200克,薏米50克,葱3段,姜3片,黄酒20ml,盐适量,胡椒粉适量。
方法步骤
1、薏米提前浸泡待用;
2、排骨洗净后斩成小段,焯水去除血沫待用;
3、汤锅加水,放入葱姜和黄酒,烧开后放入薏米,排骨大火烧开;
4、然后小火煲一个半小时后放入洗净去皮切块的冬瓜;
5、待冬瓜煮至透明状时,加入盐,胡椒粉即可。
简易冬瓜薏米排骨汤
食材准备
冬瓜,排骨,薏米,盐,姜,白醋,葱。
方法步骤
1、将冬瓜洗净,去皮去籽,切块待用;
2、姜切片,葱打结,薏米淘洗干净;
3、排骨焯水,洗净后放入砂锅中,再加入薏米,姜片,葱和清水烧开;
4、撇去浮沫后,加入少许料酒和白醋,中小火炖1小时左右加入冬瓜;
5、冬瓜煮熟后加盐煮5分钟左右即可。
冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
此汤清淡,有清热 解毒 ,降脂降压的功效。冬瓜能清热解暑,生津解烦,消除浮肿,利水之效。薏米油健脾 养胃 ,增强免疫力,能清肺清热,祛湿,利月。排骨含有钙质,以及肉蛋白等人体所需元素,能帮助骨骼生长,促进发育。
冬瓜排骨汤相关做法:
1. 冬瓜排骨汤的正宗可口做法
2. 冬瓜排骨汤的4种不同做法
3. 正宗冬瓜排骨汤的6种做法
4. 家常冬瓜排骨汤的具体做法
5. 冬瓜炖排骨汤的做法大全
6. 美味的冬瓜排骨汤做法
冬瓜薏米猪骨汤的做法
冬瓜薏米排骨汤营养又美味,是很适合我们喝的汤,并且喝了对身体非常有好处,那么薏米冬瓜排骨汤喝了有什么好处呢?一起来看看吧! 冬瓜薏米排骨汤好喝吗法夏天比较炎热,容易口干舌燥,下雨多更加容易引起湿热,这时我们需要喝上一碗清热利湿的好汤。冬瓜薏米排骨汤是很不错的一种选择。夏日煲汤主要是要降火祛湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等都很好。
冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。薏米可健脾利湿功效,一直以来都是营养丰富的夏季消暑佳品,被誉为“生命健康之友”。两者搭配起来,再加上排骨一起煲汤,颜色虽是清淡了些但味道绝不含糊,功效更是加倍,祛暑祛湿败火杠杠的。
除湿是夏季很重要的养生要点。薏米、赤小豆是祛湿利器。山药、绿豆、红豆、粳米这类谷物也具有一定的除湿功效。还可以搭配冬瓜、苦瓜、香菇、大蒜等时蔬,让除湿不再单调。
冬瓜薏米排骨汤的做法食材:冬瓜700、薏米100g、猪扇骨500g、蚝豉4个、生姜1块。
做法:
1、薏米与蚝豉浸泡1小时,排骨,冬瓜洗净备用。薏米比较难煮烂,需要提前浸泡。
2、骨头入锅,开火,焯去血污,洗净备用。
3、把蚝豉和薏米放入砂锅中,加入清水。
4、把焯过水的骨头接着放入砂锅中。
5、盖上盖子,调至老火汤档位。
6、冬瓜洗净切适当的大块(冬瓜块不要太大,不容易烂,也不要太小,否则太烂没有形状)。还有,注意冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块。
7、待锅内的汤煲了1.5小时后,放入切好的冬瓜,继续煲30分钟。
8、煲好后加适量的盐即可食用。
tips:建议尽量少放调味品,尽量保持汤的原味。
冬瓜软了还能吃吗最好别吃。用手捏一下,冬瓜发软说明坏掉。冬瓜腐烂是因为冬瓜里含有充足的水分和营养成分,适合腐败菌的滋生和繁殖,分解掉冬瓜的正常组分,引起冬瓜的变质坏掉。变质了就别再吃了。
清热祛湿排毒汤有哪些?
冬瓜薏米猪骨汤的做法:1.食材的准备:冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。其中薏米祛湿消肿,冬瓜清热解暑、利尿消肿。
2.薏米洗干净,用清水浸泡10分钟,捞出沥干水。排骨用米水清洗们可以去灰尘,然后再清水清洗。
3.把沥干水的薏米、洗净的排骨,倒入压力锅,加适量的清水,按煲骨头键功能,大约30分钟。每个电压力锅不同,煲煮的时间略有差异。
4.等待煲汤的时候,放盐搅拌均匀,就可以喝了,简单又美味。
5.清热解暑,健脾祛湿的冬瓜薏米排骨汤就可以吃了。
清热祛湿的冬瓜薏米骨头汤,如何做?
1、薏米红豆汤材料:薏米、红豆。
功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。
2、白术陈皮猪肚汤
材料:陈皮、白术、鲜猪肚、砂仁、生姜。
功效:此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
3、冬瓜薏米猪骨汤
材料:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
功效:薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,而茯苓有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神的作用,枸杞、红枣等有补血安神等作用。这款祛湿汤清淡可口,适合回南天里饮用。
4、花生瘦肉泥鳅汤
材料:花生、瘦肉、泥鳅、姜片、盐、胡椒粉。
功效:利水祛湿,补中益气。
适用年龄:3岁以上宝宝对证,少量多次分服。蚕豆病宝宝可以服。
5、核桃花生双豆汤
材料:核桃仁、排骨、水发赤小豆、水发眉豆、盐。
功效:利水祛湿,健脾补肾。
适用年龄:3岁以上宝宝,对证少量多次分服。蚕豆病宝宝可以服。
以上内容参考 人民网--排毒祛湿吃什么好?推荐10种食物和3款汤品
以上内容参考 人民网--秋雨连连湿气重,3道应季祛湿汤做起来
排骨冬瓜薏米汤有什么功效呢?
想着小时候家里冬瓜多,根本不花钱去买,随便吃,还变着花样的吃。其中我最喜欢的便是炖汤,清爽又不油腻。冬瓜营养丰富,性寒味甘,非常适合夏季食。用很多人说冬瓜可以减肥,这个也不是没有道理,冬瓜含有丙醇二酸,可以有效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身热量也不高,对减肥还是有一定的帮助的。?冬瓜还有清热解毒,利水消炎、除烦止渴,祛湿解暑的功效。薏米,又是极佳的美容食材,具有治疣平痘,淡斑美白,润肤除皱的功效,对于女性来说是最好的美白养颜食物。因此,冬瓜和薏米做汤,清淡,适合大部分人群食用,既能美容养颜,又能健胃消食,祛湿解暑
食材清单:
排骨 500 g、冬瓜 800 g、薏米 100 g、生姜 4片、小葱节 1把、盐 3g、料酒 1勺
烹饪步骤:
1、薏米先用温水浸泡半小时以上,再淘洗干净控水备用
2、排骨洗净,冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫后捞出,再冲洗干净?
3、将焯过水的排骨放入砂锅中,加入足量的矿泉水,料酒,大火煮开?
4、再放入姜片,葱节,薏米转小火煲1个小时左右?
5、煲排骨的时间,将冬瓜去皮去瓤,洗净切小块备用。其实青冬瓜的皮也是很好的,可以使用。?
6、放入冬瓜继续煲,知道冬瓜熟透即可?
7、最后加点盐调味。也可根据自己口味加味精、胡椒粉等调味。?
8、成品,饭前来一碗汤,非常不错!?
1、此汤宜清淡,这样不会丧失汤品的鲜味。
2、放冬瓜后,要用小火慢炖,这样能防止冬瓜过熟过烂
3、夏天用薏米煮粥或冷饮,又是一道很好的消暑健身的清补剂
制作方法:
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,不需要切太小,冬瓜是很容易熟的,避免熬太久会碎掉
2、猪排骨洗净,斩块,可以斩小一点
3、薏米掏净,最好提前用水泡1小时,比较容易煮烂
4、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫
5、加黄酒,加盖焖20分钟左右
6、下薏米和冬瓜,煮1小时,到汤有点乳白色,下冬瓜
7、冬瓜熟透后,下盐和鸡精调味即可
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
好了,今天关于“冬瓜薏米猪骨汤功效”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“冬瓜薏米猪骨汤功效”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。