大家好，今天我要和大家探讨一下关于家常番茄鱼的做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就让我们一起来看看吧。
1.番茄鱼的家常做法
2.鱼与西红柿一起煮汤可以吗对身体有害还是有益？100分！
3.西红柿鱼片的家常做法
4.西红柿黄鱼汤的做法
5.家庭版番茄鱼的做法
6.西红柿黄鱼汤怎么做
番茄鱼的家常做法
番茄鱼的家常做法如下：材料准备：番茄、鱼片、白菜、青椒圈、淀粉、料酒、盐、油、锅、碗、筷子、铲子等。
1、鱼片加入料酒、淀粉、盐腌制。
2、锅里放油，加入番茄炒。
3、炒软之后加水煮。
4、放白菜和盐煮两分钟捞出。
5、放鱼片煮20到30秒捞出。
6、摆上几片番茄和青椒圈即可。
鱼与西红柿一起煮汤可以吗对身体有害还是有益？100分！
用料 ?鱼肉 草鱼，酸菜鱼的那种鱼肉也可以
番茄 2个
大蒜 2个
葱 1根
胡椒粉 适量
生粉 适量
生姜 一些
番茄鱼片汤的做法 ?
材料都准备好，葱，大蒜，鱼片，番茄，盐，胡椒粉，生粉
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注意拌匀
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我是去皮的，番茄去皮方法：番茄上用刀划个十字架，放热水里烫一会，然后可以拿出来撕皮
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蒜不要放太多
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这里我怕番茄炒不红，放了点番茄酱
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成品图
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倒入水后，水开后放鱼片，待鱼片微卷后，小火几分钟后即可关闭
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我的成品图，味道不错，一家三口的份，都吃光了
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大蒜真的不用放太多，我大蒜放多了
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小贴士
1.鱼肉要选嫩的，最好是没有刺的
2.大蒜真的不需要太多
3.根据人数定份量
西红柿鱼片的家常做法
可以，二者不相克，西红柿炖鱼是餐桌上的美味。做法如下：需提前准备的材料有：草鱼1条（500克左右）、番茄2个、葱10克、姜10克、生抽10毫升、盐10克、料酒10毫升、白糖2克、白胡椒2克、生粉5克。
一、首先将草鱼洗净，去除鱼鳞、鱼鳃，切成长段、西红柿1个洗净切块、另外一个切丁，装盘备用。
二、将草鱼块装入碗中，加入盐5克、料酒10毫升、姜片5克，用手抓匀，腌制10分钟备用。
三、腌制好的鱼倒入生粉5克，用手轻轻拍匀。
四、平底锅加少许油，开小火油温5成热的时候，下入拍好生粉的鱼块，小火煎至鱼身两面金黄，捞出控干油备用。
五、另取一只锅，倒入少许底油，油温稍微热了后，下入番茄丁，小火煸炒一下。
六、锅中加入切大块的番茄，大火翻炒几下，加入清水烧开，中火煮30秒。
七、锅中水开了后，加入生抽10毫升、盐5克调味，白糖3克。
八、再次开大火，汤汁烧开后，下入煎好的鱼块，开锅后盖上盖子，转小火炖10分钟。
九、中途过5分钟，可以翻动一下，让鱼块均匀的包裹汤汁，10分钟后，汤汁粘稠了，撒白胡椒2克、葱花少许，美食即可出锅。
百度百科-西红柿炖鱼
西红柿黄鱼汤的做法
西红柿鱼片的家常做法如下：主料：番茄2个、青鱼500克。
辅料：盐1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、蛋清10克、玉米淀粉2勺、葱2根、姜3片、糖2勺、番茄酱2勺。
1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片。
2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。
3、番茄洗净，切丁。
4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎。
5、加入2大碗的热水。
6、大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用。
7、热油锅，放入葱姜炒出香味，再加入番茄酱炒出香味。
8、加入番茄翻炒。
9、炒至番茄出汤汁。
10、加入刚才熬出的鱼汤，加入1勺盐，2勺糖再加少许的胡椒粉。
11、开小火，放入鱼片（鱼片要一片一片加）。
12、全部放入后，开大火煮至鱼片煮一分钟即可。
13、成品图如下。
家庭版番茄鱼的做法
西红柿黄骨鱼汤的用料
鱼 3小条葱 1根姜 3片番茄 4小个白菜芯 3小颗
番茄黄骨鱼汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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将洗净的黄骨鱼滤干，下锅煎至金黄
步骤 2
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适时翻面，并加入盐和黑胡椒
步骤 3
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煎好备用，取其中3小条用作滚汤
步骤 4
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番茄切粒备用
步骤 5
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起锅炒出香味，这样会更容易煮出味道
步骤 6
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炒出香味后加入开水，煮2分钟左右
步骤 7
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放入煎好的黄骨鱼，盖上盖子，转小火煮约5到8分钟…
步骤 8
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最后放入白菜芯，略煮1分钟左右，调味熄火
步骤 9
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熄火的同时撒入葱和香菜提味…
西红柿黄鱼汤怎么做
主料：草鱼1条。辅料：西红柿200克、淀粉20克、大蒜3瓣、老姜10克、料酒10克、葱3根、白胡椒粉1克、盐3克。
步骤：
1、提前将原材料准备好叨叨叨：制作番茄鱼最好选择刺少的鱼较好，提前将鱼处理干净去掉鱼鳃和内脏，切成片。
2、西红柿清洗干净，用刀在顶部切一个“十”字型放入沸水中焯3-4分钟叨叨叨：在西红柿顶部切十字型，有助于去皮（更省力，更省时）。
3、待西红柿表皮脱落放凉，将3/4的西红柿切成小丁制作西红柿酱，剩下的切成片留着待用叨叨叨：西红柿我们分为两部分使用，一部分用来自制西红柿酱（感觉比超市的更安全，没有任何防腐剂），一部分留着煮汤用。
4、锅内倒少量油烧热后下入切好的西红柿丁，不断翻炒加盐调味，待西红柿完全炒出沙变稠后捞出待用。
5、将葱白切成段，葱叶切成花。
6、将鱼片放入碗内，加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制码味30分钟。
7、锅内倒油烧热，下姜米、蒜米、葱段爆香。
8、然后下切好的西红柿片翻炒片刻叨叨叨：这里的西红柿片无需翻炒出沙。
9、然后倒入适量清水烧开，加白胡椒粉、盐调味叨叨叨：要是觉得自制的番茄酱太淡，大家也可以酌情加一些买的番茄酱或者毛辣角酸酱，这样味道就会更足。
10、水沸后先下入骨头和鱼骨煮熟。
11、将煮熟的鱼头和鱼骨捞出放入碗中，锅中调味好后再下入鱼片，将煮熟的鱼片也捞出放入碗中，最后将汤汁倒入碗内叨叨叨：鱼头、鱼骨和鱼片煮熟的时间不一样，所以要区别对待，先煮鱼头和鱼骨，鱼片比较容易熟。
12、撒上葱花即可食用。
准备材料：黄鱼，西红柿，葱，姜，蒜，盐。一、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用，如下图所示。
二、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用，如下图所示。
三、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用，如下图所示。
四、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。
五、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜
六、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可
好了，关于“家常番茄鱼的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“家常番茄鱼的做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。
