接下来，我将针对花卷的做法图解的问题给出一些建议和解答，希望对大家有所帮助。现在，我们就来探讨一下花卷的做法图解的话题。
1.发面花卷怎么做哎
2.馒头花卷做法
3.混合果干花卷的家常做法怎么做好吃
4.紫薯花卷！营养美味！松软细腻
5.南瓜小花卷的做法大全
6.蜂蜜芝麻酱花卷的家常做法怎么做好吃
发面花卷怎么做哎
主料请点击输入描述
面粉200克
辅料
小苏打
2克
发面花卷的做法
1.
第一天晚上将面粉加入适量的水和成面团，自然发酵（如果有酵头更好，发酵速度快），发酵好的面团取出揉匀
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2.
2g小苏打少兑一点温水溶解后，一点点揉进面团，如果面团粘板可以加一点面粉揉匀，闻上去没有酸味，还有丝丝的甜味，切开对接面团互不粘为好
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3.
面团擀成饼，刷一层油，最好用豆油能看出来，我用的色拉油，看不大清楚，再撒点面粉
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4.
从一头卷起来
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5.
切条，三条一组，拉长扭一下中间对接按一下即可
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6.
入蒸锅，蒸20分钟
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7.
出锅
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8.
装盘。
馒头花卷做法
花卷的做法家常做法如下：
首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。
揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。
面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到2.5倍大。
将面团压扁，擀出空气以后，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后，擀开成为长方形的大面片（撒一点干面粉防粘）。
在面片表面均匀涂抹一层植物油。
然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。
从一边向另一边折过去，折好以后，得到这样一个长条形的面团，将面团切成12份。
取两个小面团，像图中一样摞起来，拿一根筷子，一直压到底，然后提起筷子。这个时候得到的面团可以直接发酵蒸出来，是花卷的常见造型。
将用筷子压完的面团捏着两头提起来，在手里稍稍抻长。
然后像拧毛巾一样拧1圈。
最后，将两头往底部折过去，收在底部并捏紧，花卷的造型就完成了。
将花卷都做好以后，摆放在涂了油的蒸屉上（花卷之间留出足够距离）。表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。
发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。蒸锅冷水上屉，水开后，大火蒸18分钟即可。蒸好以后关火，等2分钟再揭开锅盖，以免花卷变塌。
混合果干花卷的家常做法怎么做好吃
准备用料：面粉500g、南瓜150g、酵母适量、盐适量、白糖适量。1、面粉500g。
2、南瓜煮熟晾凉。
3、将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。
4、搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵。
5、将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。
6、擀成薄圆片，如图样重叠。
7、卷起成圆筒样。
8、用刀在卷好的面剂中间一分为二。
9、照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发10分钟。
10、锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟，熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖，将馒头取出。
11、蒸好的花式馒头。
紫薯花卷！营养美味！松软细腻
混合果干花卷的做法
混合果干花卷的做法图解11.酵母粉放少量温水中化开，加入到面粉中搅拌成絮状，再将面团和成团，太干可以继续分次少量加水。盖上保鲜膜发酵成两倍大
混合果干花卷的做法图解22.核桃切碎
混合果干花卷的做法图解33.蔓越莓切碎，葡萄干可切碎也可以直接整粒加
混合果干花卷的做法图解44.面团拿出排气，粘的话可在垫子上撒点面粉
混合果干花卷的做法图解55.分成两个小面团，用擀面杖擀成薄片
混合果干花卷的做法图解66.第一层，加上各色果干（根据个人喜好，硬的果干最好切碎，软的可切可不切），不喜欢吃太甜的红糖少撒点（我放的稍微有点多了）
混合果干花卷的做法图解77.盖上面片，四周捏合，第二层上面继续撒果干
混合果干花卷的做法图解88.从一边慢慢卷起，成条状，开口粘合朝底下
混合果干花卷的做法图解99.切五厘米左右宽度的，一个个摆好，再醒发15分钟左右
混合果干花卷的做法图解1010.凉水上锅蒸，用手触碰面团不沾手即可
混合果干花卷的做法图解1111.成品
南瓜小花卷的做法大全
特别好看的紫薯花卷！我又做漂亮的双色花卷，今日份早餐主食。今天用的是紫薯来调色，太喜欢这个颜色啦。一、步骤
白色面团：面粉200克、水100-110克、酵母2克、糖10克
紫色面团：面粉200克、紫薯泥30克、水110-120克、酵母2克、糖10克
二、做法
分别白色和紫色色面团，面团可以偏硬一点，方便造型
无需发酵，将面团分别擀开，我将面团1分为二做大约擀了3mm厚，20cm宽
表面撒点干粉，将面团叠放，将面团折3次，切成2cm宽度
两个面团叠起，借助筷子用力在中间压下，拉一下两头，卷在大姆指上，尾部捏紧
发酵至2倍大，水开上锅蒸8分钟焖3分钟
这个一次发酵的方法，做起来很快手，大家可以试试，口感不错哦~~
蜂蜜芝麻酱花卷的家常做法怎么做好吃
南瓜小花卷的用料白色面团部分 水100克
面粉200克 白糖10克
酵母2克 **面团部分
水40克 面粉60克
南瓜粉20克 糖10克
酵母2克
南瓜小花卷的做法步骤1
*^_^*
步骤2
将白色面团材料和**面团材料，分别揉成面团。 一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情说三遍。
步骤3
将白色面团擀成长方形。不要擀的太薄
步骤4
**面团部分同样也擀成长方形，长方形的大小和白色面块大小差不多才可以。
步骤5
在白色面团上面稍微抹一点点的水，将**面团轻轻的放上去。 注意**面片一定要和白色面片差不多大小，我这个**面团擀的有点儿大了，你们到时候注意一下。
步骤6
然后慢慢的卷起来。**面团擀的多的话，到最后收尾的时候轻轻的切取多余部分。
步骤7
卷成柱状轻轻滚圆，然后切成均匀的大小段。
步骤8
将切好的小段慢慢整理一下，放入蒸笼中
步骤9
盖上盖子醒发二十分钟以上，醒发好的面团明显的增大，很轻盈的状态。
步骤10
盖盖开火大火烧开之后转中火，上汽之后蒸12分钟。
步骤11
蒸熟之后的馒头先不要开盖。焖五分钟之后开盖即可。
步骤12
成品。
步骤13
成品
南瓜小花卷的烹饪技巧
蒸馒头的面的水粉比例是1:2。这款是最基础的馒头做法。只用了水粉和酵母部分。白糖的作用是用来醒发面团提味也给面团增白。 再三强调做馒头的面一定要揉的非常非常的光滑才可以。面揉的越光滑，蒸出来的馒头的成品表皮就越光亮。
蜂蜜芝麻酱花卷的做法
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解11.将面粉加安琪酵母粉，加水和面，和好面醒发。
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解22.把发好的面在案板上揉揉，进行二次醒发，切开的效果。这样蒸出来的花卷馒头有嚼劲。
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解33.准备好芝麻酱和蜂蜜
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解44.两勺芝麻酱，两勺蜂蜜加点油调谐开
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解55.揪出一块面擀开
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解66.把蜂蜜和芝麻酱抹上，卷起来
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解77.卷好后，切开
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解88.卷好的花卷，两个重叠，拧下，我这是里面油有点多，都散开。我把剩下的面做了几个馒头。
锅里放水，水开，把花卷放在蒸屉上盖好锅盖，蒸30分钟就好
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解99.蒸好的花卷，馒头
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解1010.装盘开吃
今天的讨论已经涵盖了“花卷的做法图解”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。
