您好,很高兴能为您介绍一下菜花的做法视频的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。
1.菜花怎么做好吃,油麦菜炒菜花的家常做法
2.菜花的做法大全家常炒菜
菜花怎么做好吃,油麦菜炒菜花的家常做法
食材
主料
油麦菜400g 菜花100g
辅料
油2g 盐2g 鸡精2g
步骤
1.准备一些油麦菜。
2.锅里放入油,放入油麦菜炒。
3.放入盐,把油麦菜炒一下。
4.放入鸡精,把油麦菜炒10分钟。
5.放入菜花,把油麦菜和菜花炒熟。
6.菜炒好以后就可以吃了。
菜花的做法大全家常炒菜
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
步骤1/11
花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分;花菜常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;
步骤2/11
小米辣洗净,切断备用;
步骤3/11
锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;
步骤4/11
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素炒花菜的做法
素炒花菜
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菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
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1克
9克
17克 115
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右 | 配菜(中级)
花菜 400g 、 小米辣 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 蒜 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1/11
花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分;花菜常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;
步骤2/11
小米辣洗净,切断备用;
步骤3/11
锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;
步骤4/11
花菜焯水1分钟,捞出过凉水;
步骤5/11
2瓣大蒜切碎;
步骤6/11
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
步骤7/11
转小火,煸香大蒜;
步骤8/11
放入花菜,大火翻炒;
步骤9/11
调入适量生抽;
步骤10/11
放入小米辣翻炒;调入盐翻炒;调入适量鸡精,关火;
最后一步
翻炒均匀后,起锅。
小贴士
花菜常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药; 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
《尖椒炒花菜》这种有机菜花长得分散,花梗较长,吃起来脆脆的。放点尖椒炒,提个味儿,还不辣!所需食材:菜花,尖椒,菜籽油,朝天椒,盐,酱油。
1.首先我们先菜花用刀劈成小块,尖椒去蒂去籽,锅中水开后下入菜花,焯两分钟后捞出,尖椒切小块。2.炒锅中倒入适量的菜籽油,待油微热后,倒入尖椒块,一分两半的朝天椒,煸炒半分钟。3.将菜花倒入锅中翻炒片刻,加入适量盐,再倒入少许酱油翻炒均匀,即可出锅食用!
《砂锅豆泡菜花》菜花虽然不是那种脆脆的有机菜花,但嫩嫩的口感也是让人喜欢的。三者随意搭配,也带给“餐桌”增加了一道美味!
所需食材:菜花,豆腐泡,培根,小葱,植物油,盐,酱油。
还是老样子,首先我们将菜花分成小朵,清洗干净,沥干水。2.把要做配菜准备好,培根两条,切成小片,我们把炒锅中倒油,将小葱入锅中,略微煸炒。3.倒入培根,炒出香味,倒入豆腐泡,翻炒片刻,将菜花倒入,翻炒至每朵菜花都能沾上油,然后放入调料,调料根据自己的口味放入,盐,酱油,翻炒均匀,倒入适量热水,就不要再翻动了。4.将整锅菜慢慢倒入砂锅中,盖盖,小火焖5分钟左右,起锅前将菜重新拌匀,可撒入适量香葱调色调味即可出锅食用啦!
《茄汁菜花》菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。
所需食材:菜花,番茄酱,五花肉,胡萝卜,姜,蒜,葱,蚝油,食盐。
首先准备好食材,姜切丝,蒜切末,胡萝卜切成细小的丁(胡萝卜用来配色的,可不加)将五花肉切成薄片,菜花撕小朵,清洗干净后焯水一分钟,快速捞出后,控干,锅中放少量油,放五花肉煸炒,煸炒出五花肉的油分后放姜丝拌炒,放入番茄酱和适量蚝油拌炒,放菜花一起拌炒,炒至菜花均匀的裹上酱汁后放入胡萝卜丁,最后撒上葱花即可出锅食用。
好了,今天关于“菜花的做法视频”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“菜花的做法视频”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。