非常感谢大家聚集在这里共同探讨怎样用醪糟煮汤圆的话题。这个问题集合涵盖了怎样用醪糟煮汤圆的广泛内容，我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。
1.如何煮醪糟汤圆
2.酒糟汤圆的做法
3.醪糟汤圆怎么煮？
4.如何做醪糟汤圆
如何煮醪糟汤圆
1，准备醪糟，糯米粉，白糖。2，糯米粉放入盆中，缓慢倒入水。
3，揉成糯米面团。
4，锅内烧开水，水沸腾后取一片糯米面团放入。
5，煮至浮起后捞出放入面团里。
6，继续揉至融合，软硬跟耳垂差不多。
7，搓成小圆子。
8，锅烧开水。
9水沸腾后，放入所有的汤圆。
10，煮至全部浮起。
11，倒入醪糟。
12，根据个人口味加入适量白糖。
13，加入泡发的枸杞即可关火装盘.
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
醪糟汤圆虽然味美可口，但别多吃，每天150-200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
酒糟汤圆的做法
醪糟汤圆的煮法如下：1.烧半锅水，看到锅边冒泡时便可下入汤圆（即温水下入)。温水下入比冷热水下入更适合!
2.下入汤圆后，盖上锅盖，大火烧开。
3.烧开后用勺子沿着锅的底部慢慢铲动一下汤圆。目的是防止粘锅破皮，但动作一定要轻。然后点一碗清水，再次盖上盖子转中火烧开。
4.煮开后加入甜酒酿，然后再次煮沸，这时汤圆全部漂浮起来就可以了（如果不放酒酿的话，需点二次凉水)。其实煮汤圆的步骤和煮饺子基本相同。
5.每碗加入10-15克白糖，接着盛入汤圆。捞汤圆不能用漏勺，用漏勺容易破裂，需用勺子来捞，而且捞汤圆的时候要稍微带一点汤水，这样才会圆润而不粘连。
6.汤圆盛好后，上面撒入数颗枸杞即可上桌。
汤圆怎么保存
如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好放餐桌上即可。
如果是下午或晚上吃剩下的汤圆，并且最近几天都不想吃汤圆的时候，可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。
醪糟汤圆怎么煮？
准备材料：糯米汤圆200克、红糖100克、醪糟酒酿50克、黑芝麻、葡萄干适量、红枣5颗1、红糖加入适量水煮化，如下图所示：
2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷冻，如下图所示：
3、水煮开，如下图所示：
4、汤圆放入水中煮，如下图所示：
5、煮至浮起，如下图所示：
6、捞出，如下图所示：
7、加入醪糟酒酿，如下图所示：
8、加入少许之前冷藏的红糖水，如下图所示：
9、和之前冷冻的冰拿出来切成冰沙，如下图所示：
10、撒上黑芝麻、红枣、葡萄干，如下图所示：
11、最后拌一拌就可以吃了，如下图所示：
如何做醪糟汤圆
醪糟汤圆的煮法如下：1、将醪糟放入汤锅中（也可以先稍微炒一下），少少加一点水，切一些姜丝加进去，用中火煮开，大约煮3分钟，然后将醪糟盛到碗里。
2、锅里加入适当的水，煮开后加入汤圆，大火煮开后加一点凉水，再煮至汤圆软熟漂起即可。
3、将汤圆捞出放入煮好的醪糟中，搅拌一下。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。喜欢甜的可以适当加些白糖。
4、最好不要在煮醪糟的时候加入汤圆一起煮，因为加水少了煮不熟，如果加水多了醪糟的味道会变淡不好吃。
注意事项：煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水加多了味道淡，少了又太过甜腻。要想煮得恰到好处可以尝试加入姜丝。姜有开胃解腻的功效，冬天吃姜有助于暖身。
营养分析
1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分；
2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质；
3、醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
1、主料：芝麻汤圆150克、醪糟400克、清水2碗。
2、辅料：枸杞子少许。
3、备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。
4、锅里烧开两碗水，倒入醪糟继续煮沸，芝麻馅里有甜味，刚刚好中和了水分的寡淡，吃起来味道不错。
5、将汤圆倒入锅中，煮至面皮凝固，再用锅铲翻动一下，防止粘锅。
6、煮至汤圆完全熟透而变大，浮出水面，再将枸杞子洗净，放入锅中略煮1分钟。
7、舀起即可装盘食用。
好了，今天关于“怎样用醪糟煮汤圆”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“怎样用醪糟煮汤圆”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。
