今天，我将与大家共同探讨中药排骨汤的做法的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.人参炖排骨的做法与功效
2.排骨通草下奶汤的做法
3.什么中药材能炖排骨汤？
4.排骨和芍药怎么炖的操作方法
5.石斛冬瓜排骨汤功效
6.田七排骨汤的做法
人参炖排骨的做法与功效
一、人参排骨汤做法
原料
白萝卜2个、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐、鸡粉适量。
做法
1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用;
2、将白萝卜去皮，洗干净后切成滚刀块;
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;
4、加入白萝卜、盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
二、排骨人参的功效
有补气补血、健脾益胃助消化、 滋肾益精、 降低血糖 延年益寿、补肾养血滋阴润燥等功效，还可防治呼吸道感染、促进人体生长发育，适用手气血两虚型冠心病患者食用。
排骨具有滋养脾胃的功效，脾胃不好的人日常多吃排骨，可以起到很好的养胃健脾的作用。
排骨具有丰富的蛋白质，给够给人提供所需的优质营养，多吃还能够提高免疫力。
排骨还富有丰富的肌氨酸，多吃能够加强人的体力，让人保持充沛的精力。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷;心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
三、人参排骨饮食宜忌
凡有实证、热证、感冒患者忌食。同时人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
排骨人参各自有着丰富的营养成分，搭配起来食用更能发挥其营养功效，所以常吃人参排骨汤是有好处的。人参排骨汤的做法大家都会了吗，很简单的哦，按照上述的步骤简单几步就做好了，可以吃到美味营养的排骨人参汤，为你的家人做一顿吧。
排骨通草下奶汤的做法
排骨汤放什么药材
排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品，不仅口感香醇鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、维生素以及钙、磷、铁、镁等多种矿物成分，排骨汤味甘，性平，具有滋补润心、补阳益髓等多种功效，它并没有严格的药物禁忌，可以根据自身需求与多种中药材一起炖汤喝，如：需要补血可以放当归、红枣、熟地等；需要补气可以放黄芪、党参、人参等；需要健脾可以放山药、薏米、芡实等；需要补肾可以放黑豆、枸杞等。
2山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化
材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。
做法：
1、薏米提前浸泡2-3小时。
2、大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。
3、锅内重新加入足量开水，放入泡好的薏米、排骨段、山药块、葱段、姜片。
4、大火烧开后，转小火煲煮60分钟。
5、出锅前加盐调味即可。
3当归排骨汤：补气血、益虚损
材料：排骨300克，红枣15克，当归15克，枸杞20克，葱段、姜片、食盐各适量。
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅，煮沸，焯烫片刻，捞出，洗净备用。
2、将排骨、红枣、当归、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中，注入足量清水。
3、大火煮沸后，转小火再炖1小时左右，直至食材熟烂。
4、最后加入少许食盐调味即可。
4枸杞排骨汤：养肝明目、补血安神
材料：山药450克，排骨300克，枸杞子1大匙，高汤1000毫升，盐1小匙，鸡精少许。
做法:
1、山药洗净去皮，切滚刀块。
2、排骨洗净，剁成块，放入沸水中余烫一下，去除血水，备用。
3、枸杞子洗净，备用。
4、锅洗净，放入山药块、排骨块、枸杞子和高汤。
5、大火煮沸，然后以小火慢炖约50分钟，直至食材熟烂。
6、最后加入盐、鸡精调味，再焖10分钟左右即可。
什么中药材能炖排骨汤？
排骨通草汤的做法：
材料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
制作步骤：
1、将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
2、锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
扩展资料：
通草，别名寇脱、离南、活莌、倚商、花草等，为五加科植物通脱木的茎髓。干燥茎髓呈圆柱形，一般长0.3～0.6米，直径1.2～3厘米。洁白色，有横纵沟纹。体轻，质柔软，有弹性，易折断，断面平坦，中部有直径0.5～1.5厘米的空心或白色半透明的薄膜。外圈银白色，纵剖之见有层层隔膜，无臭无味。以色洁白、心空、有弹性者为佳。分布于江苏、湖北、四川、贵州、云南等地。原为五叶木通（木通）的木质茎，属利水渗湿药，能利尿通淋。目前中国市场多用川木通、白木通（白通草）、通脱木代替。日本则使用五叶木通、三叶木通。台湾市场多使用川木通、长序木通（台湾木通）。大陆一度使用关木通替代，但因有毒而禁止。
出自《本草纲目拾遗》。《本草拾遗》：通脱木，生山侧。叶似萆麻，心中有瓤，轻白可爱，女工取以饰物。《尔雅》云离南、活脱也。一本云药草，生江南，主虫病，今俗亦名通草。通草是利水化湿中药，主治：湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。
排骨下奶汤之花生木瓜排骨汤的做法：
所需材料：排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量；
具体步骤：
1、备齐所用的材料，将花生用清水泡半个小时；
2、将木瓜去皮去籽洗净，切成块；
3、在锅中放水，煮开后放入洗净的排骨；
4、煮一段时间过后，将排骨捞起来，用凉水冲去浮沫血水，放碗中备用；
5、将排骨、木瓜、花生放入煲汤的砂煲中，并加入适量的清水；
6、接通电源，煲三个半小时后，加适量的盐调味即可。
排骨和芍药怎么炖的操作方法
黄芪、淮山、芡实、党参、枸杞、红枣、百合、山药山药排骨汤
用料 ?
排骨 500克
山药 300克
香醋 几滴
胡椒粉 1勺
鸡精 1勺
枸杞 适量
盐 1勺
葱花 适量
生姜 1个
料酒 1勺
做法：
1.准备猪排骨500克，山药300克。
2.将排骨洗净切成5厘米长的块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分。
3.戴上手套削去山药皮；如果直接用手拿着山药，山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒。切成同排骨大小均等的块。山药去皮切块后特别容易发黑，抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁，这样煮出的汤比较清。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
4.焯水洗净的排骨放进炖锅里。
5.往炖锅中放进一个生姜。
6.先将排骨炖至5成熟，放进洗净切块的山药，并注满纯净水到炖盅里，按下煲汤键炖2小时。
7.加进1勺料酒。
8.往排骨里加入几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美。
9.炖好的山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。
10.汇进切好的葱花，1勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉。
11.咸鲜可口的山药排骨汤盛入碗中即可。
石斛冬瓜排骨汤功效
原料：
山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
小贴士：
山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
田七排骨汤的做法
石斛具有理气安神，改善睡眠，调理阴阳，益血生津，润肤驻颜，滋阴润肺，养胃生津，明目清热等功效，常常和一些滋补材料煲汤食用。下面小编向大家介绍一道
石斛冬瓜排骨汤的做法和功效
石斛冬瓜排骨汤的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨汤的做法
1.材料：排骨500克，冬瓜500克，铁皮石斛枫斗10克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
2.做法：①把排骨斩成小块，洗净沥干水分;石斛枫斗解开提前10分钟洗净泡发准备；冬瓜去皮适当切块；姜排破。②将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。③将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
二、石斛冬瓜排骨汤的功效
疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨、降脂降压
田七排骨汤的营养价值非常的丰富，主要是田七起到非常的作用，我们都知道田七是一种很好的药材，尤其是煮熟后是非常滋补的药材，我们来具体了解它是怎样做吧。
汤料田七、海马、c(最好换成鸡)。
做法
1、要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。
2、排骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。
3、将排骨煮开后，放入海马、田七转文火熬制，直到药味变浓。放入花旗参片继续熬，倒入一小匙白酒。
4、加盐调味便可。
小贴士如是要疗伤，田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身的话，要先用鸡油把田七炒制，再放鸡汤里熬制。制法不同，功效也是存在很大的不同。现在很多人喝汤是为了补身用的， 所以可以多一个炒制的步骤。
营养价值
1、田七：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。田七是一种非常名贵的中药材，可以起到止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。
(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;
(2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，有“金不换”之称。
好了，今天关于“中药排骨汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“中药排骨汤的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
