好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“冬瓜薏米肉片汤”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.薏苡仁瘦肉冬瓜粥可以天天喝吗？经常喝对我们的身体有好处吗？
2.广东冬瓜薏米排骨汤的做法
3.排骨薏米冬瓜汤的做法功效
4.排骨冬瓜薏米汤的功效
5.薏米冬瓜排骨汤的具体做法
薏苡仁瘦肉冬瓜粥可以天天喝吗？经常喝对我们的身体有好处吗？
? 有人问薏仁瘦肉冬瓜粥可以天天喝吗？其实不管是什么东西，哪怕是再好的营养都是不能天天喝的，吃什么东西都一定要控制住量。? 在夏季其实咱们就可以多吃一点薏仁瘦肉煮成的汤或者是熬制的稀饭，可以给大家身体里排毒除湿，对于女性来说还有美容养颜的功效，所以说这道汤也是在夏季大家非常喜欢的一道食品。
而且有的时候咱们如果在夏季天气太炎热没有胃口，这个时候其实就可以试一试薏仁冬瓜，瘦肉汤。
? 而做法呢也是非常简单的，咱们选一块冬瓜削皮之后切成大块，然后准备猪瘦肉，薏仁陈皮，这个洗干净之后，我们也切成小块就可以了，而制作方法真的不要太简单，咱们直接把猪肉冬瓜一人全部放到砂锅里面慢慢的包，记得放一些陈皮还有姜片哦。
如果是冬瓜薏仁瘦肉粥的话，咱们呢，就把冬瓜切成薄薄的小片或者是切成小丝都是可以的，然后瘦肉呢就切成碎末，切碎的肉咱们一定要用开水多冲洗几次，把血水冲洗干净，然后就准备洗干净的大米和薏仁加一些水，等到大米煮得有7分熟的时候，就可以加入瘦肉慢慢熬制了，煮一会儿就可以把冬瓜加进去，快出锅的时候可以放一点点的盐调味就可以了。
? 冬瓜有利尿，消渴散热等等功效的，而艺人呢，也是可以健脾胃，强筋骨等等功效，猪瘦肉也是有补铁蛋白质的效果，所以说这三种原料放在一起烹饪是非常有营养的，偶尔吃一些对咱们身体是很有好处的，但是咱们千万不要过量了，别天天都吃，可以隔几天吃一次。
广东冬瓜薏米排骨汤的做法
冬瓜薏米排骨汤的做法
1.排骨焯水，薏米洗净，冬瓜洗净切成宽条（不要去皮）
2.将排骨和薏米一起放入炖锅中，1个半小时时间
3.加入冬瓜再次炖上10分钟左右即可，食用时加点盐和鸡精就可以了
排骨薏米冬瓜汤的做法功效
1、排骨洗净，切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米用清水浸泡2小时。
2、冬瓜洗净去皮，切块，姜1块切片
3、 锅中放入适量清水，放入姜片、排骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出
4、锅中放入姜片、排骨、薏米、倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时，放入切好的冬瓜继续煲20分钟
5、加入盐2勺、鸡精1勺拌匀即可盛出享用
二、用料：
排骨 500克
冬瓜 500克
薏仁 50克
葱
姜
盐
料酒
生抽
蒜泥
步骤：
0. 将排骨洗净后，下冷水锅。大火将水烧开，再煮2分钟左右
1. 会有很多血沫被焯出，此时关火，小心的把排骨捞出，别沾上血沫
2. 另准备一口炖汤用的砂锅，添水。大火将水烧开之后，将焯过的排骨、洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅，再倒50ml左右的料酒。水再次烧开后，转最小火，煮1小时左右
3. 将冬瓜洗净后去皮去瓤切成块
4. 排骨煮了一小时之后，将切好的冬瓜下锅，转大火将汤烧开，加5克盐。然后转最小火，再煮20分钟左右至冬瓜全熟，即可关火
5. 喝时可以根据自己口味，在适量加盐、白胡椒粉和香葱末
6. 排骨味道比较淡，我通常会调一碗蒜泥汁来蘸着吃。用4瓣蒜捣成泥，加适量的生抽即可
排骨冬瓜薏米汤的功效
排骨洗干净，凉水下锅煮开，撇去浮沫，煮约两分钟捞出控水备用冬瓜切小块，薏米洗干净备用（薏米得先用凉水泡三小时）
，加水进锅煮开（一次性加够水），红枣 ，姜片， 蒜粒， 排骨倒进锅大火煮开转小火煮30分钟
时间到就开锅盖倒入冬瓜， 薏米，大火煮开转小火煮20分钟
。时间差不多开盖加盐 调味就可以了。冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系，此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
薏米冬瓜排骨汤的具体做法
冬瓜薏米排骨汤的做法
薏米海带排骨汤
食材：排骨500g、薏仁50g、姜片3片、冬瓜30g、干海带30g
制作方法：
1、排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟，冬瓜切大块，薏米洗净
2、砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫
3、加入事先洗干净切好的姜片，姜片要切得尽量薄
4、加入洗好浸泡锅的薏米煲1小时，如果薏米还是不够烂则继续煮
5、加入冬瓜煲半小时，冬瓜可以尽量大块，而且不要去皮哦
6、加入海带继续煲半小时，海带的话，可以切成小长方形的样子，这样方便夹着吃，如果切太细的话养分流失比较严重
这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健脾去湿的功效，此外还比较有利于肠胃的吸收，适合身体常觉疲倦没力气的人多食。海带可以降压降糖，促进新陈代谢。猪排骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。夏末秋初，来上一碗适合自己的烫，不油腻却滋补，另外还可以美容养颜。
小贴士
1、冬瓜不用去皮，利水消肿的效果更好。
2、如果喜欢还可以加入少量的枸杞。
3、想要汤好喝，排骨要冷水下锅。
冬瓜薏米排骨汤
食材：冬瓜400g、猪排骨500g、薏米100g、盐适量、鸡精适量、黄油适量。
制作方法：
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，不需要切太小，冬瓜是很容易熟的，避免熬太久会碎掉
2、猪排骨洗净，斩块，可以斩小一点
3、薏米掏净，最好提前用水泡1小时，比较容易煮烂
4、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫
5、加黄酒，加盖焖20分钟左右
6、下薏米和冬瓜，煮1小时，到汤有点乳白色，下冬瓜
7、冬瓜熟透后，下盐和鸡精调味即可
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
苦瓜薏仁排骨汤
食材：排骨300g、苦瓜100g、薏米50g、盐适量、油适量、生姜1个、八角1个
制作方法：
1、排骨斩块洗净，尽量小块
2、生姜去皮切片，八角洗净
3、薏米提前泡2个小时，容易煮开
4、苦瓜去瓢切小块
5、排骨冷水入锅，放入姜片，八角和适量料酒焯水
6、焯至变色排骨捞出洗净
7、洗净的排骨和姜片，薏米一起放入砂锅加适量清水，要一次性加足水，大火烧开转小火煲1-2个小时
8、放入苦瓜块加适量盐接着煲20-30分钟即可
冬瓜薏米排骨汤的功效
一、冬瓜的营养功效及作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
二、薏米的功效与作用
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
三、排骨的功效与作用
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
原料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵，盐、鸡精、姜一片
制作过程：
1，瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入（如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点），大火烧开后，撇去浮沫，
2，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
今天关于“冬瓜薏米肉片汤”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“冬瓜薏米肉片汤”，并从我的答案中找到一些灵感。
