感谢大家提供这个萝卜炖肥肠的做法问题集合，让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习，为每个问题提供清晰而有条理的回答。
1.土豆和红萝卜可以一走烧大肠吗
2.红烧肥肠烧萝卜怎么做
3.猪肠怎么炒萝卜
4.大肠砂锅的做法，大肠砂锅怎么做好吃，大肠砂锅
土豆和红萝卜可以一走烧大肠吗
土豆和红萝卜可以一起烧大肠，而且制作后口感很好，这两者之间不存在食物相克情况。详细做法如下：
主料：猪大肠
辅料：土豆（黄皮） 胡萝卜
调料：菜籽油，低钠盐，红油豆瓣，姜片，蒜片，干辣椒3个，八角1个，香叶，桂皮，花椒8粒
胡萝卜土豆烧肥肠的做法
1将肥肠剪成40公分长，放在盆里，不加水，加菜油（也可用面粉）少许，用双手揉搓后，用热水洗，多洗几遍。
2将肥肠翻面，扯掉里面的油和其它附着物，用热水洗干净后，再将肥肠翻面，洗干净。
3将锅里盛水，水烧开后，放入洗干净的肥肠，煮开后关火，捞出肥肠，再用热水洗，多洗几遍。
4洗干净后，装入漏盆，滴干水分。
5 土豆和胡萝卜切成块。
6锅烧热后，倒入菜油，油热后放入豆瓣酱、大蒜（3个）、花椒10多颗炒几分钟后倒入肥肠料酒又炒，差不多炒7、8分钟后，加水少许生抽和十三香，烧开后关成小火，慢慢烧2个多小时。
7尝尝肥肠嚼的烂的时候，放入切成块的土豆和胡萝卜，烧10分钟，放的盐即可。
红烧肥肠烧萝卜怎么做
萝卜红烧肥肠做法如下：
红烧萝卜肥肠
上述香料。
郫县豆瓣（二茶匙）。
肥肠洗干净待用。
锅里下油烧一分热，然入下入糖炒化，加入拍碎的生姜炒香。（忘记拍炒糖的过程了）
下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。
豆瓣酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。
豆瓣酱炒酥后下入肥肠。
此时火候稍大 ，均匀的翻炒。
锅里水份渐干，加入生抽（五茶匙）少许醋翻炒。
加入料酒翻炒。
加入胡椒粉。
然后把上述没有加进去的香料一次性全加入继续翻炒，（此时火不要太大）。
翻炒均匀。
把炒好的肥肠起锅放压力锅内，加水淹没肥肠。
再把切好的萝卜放入压力锅内。
加盖大火烧开，然后改用小火慢煮压。
七分钟后打开过一次，尝尝还不够熟。
又继续小火煮了五分钟，打开尝后正好合适。（注：肥肠不能煮太长时间，不然口感不好。）然后加入鸡精准备起锅。
起锅装盘，撒上葱花或者香菜即可上桌。
小窍门：
这道菜豆酱很重要
猪肠怎么炒萝卜
红烧肥肠烧萝卜做法步骤1
洗肥肠是一项大工程，这里是已经洗好的，将肥肠放在盆里，加面粉和少许醋，反复揉搓，然后加水冲洗。如此反复，最后来要将肠子翻过来，才能将其彻底洗干净。
2
锅里水烧开，焯水。
3
焯过水的肥肠，看起来就比较上镜了。
4
香料准备好，这个菜下料要下得重，才能压得了肥肠的那个特殊的味道，哈哈。。
5
锅里倒油，烧热以后，将肥肠放进去翻炒。
6
炒至肥肠表面泛黄，然后下两大勺郫县豆瓣，炒出香味，放大葱。
7
然后加入干辣椒，继续炒。
8
将肥肠的油炒出以后，倒入压力锅中，加入开水没过肥肠，加入八角山柰香叶和葱段。
9
半小时后，待压力锅内压力释放，把红萝卜放进去。
10
起锅放盐和味精，如果没有压力锅，直接就在炒锅里红烧也是可以的，只是要将其煮至软烂，要费时一些。
大肠砂锅的做法，大肠砂锅怎么做好吃，大肠砂锅
猪肠萝卜常炖汤会出现，只要猪大肠清洗的干净，炖煮出来的汤都会又萝卜的香甜我老公热别喜欢吃猪大肠，每次盘里都吃得光光，喜欢它的人深爱，不喜欢它的人看都不行
下面就把我在家里做的教程写出来，喜欢的朋友可以根据我的做法尝试一下
猪肠煮萝卜的做法：
食材：萝卜、半熟猪大肠、大蒜
第一步、在锅中加入3汤勺油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒
第二步、随后，加入一些清水煮开、煮至熟软
第三步、接着，合入切好的猪大肠翻动一下，然后，加2汤勺料酒，1.5汤勺老抽，0.5汤勺白糖，1.5勺盐
第四步、最后，搁入大蒜翻炒翻炒，即成
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
大肠砂锅的做法
主料
猪大肠
300g
大白菜
50g
胡萝卜
1个
口蘑
5个
粉丝
50g
辅料
葱姜
适量
盐
适量
料酒
30ml
胡椒粉
3g
酱油
20ml
鸡精
适量
蒜苗
适量
香菜
适量
步骤
1.粉丝提前浸泡，准备好其他食材。
2.大白菜，胡萝卜，口蘑洗净切好备用。
3.锅中加入清水，料酒煮开。
4.翻入切段洗净的猪大肠焯烫一下。
5.把焯烫过的猪大肠放入砂锅，加入清水。
6.加入料酒。
7.加入胡椒粉炖煮。
8.炒锅倒油烧热爆香葱姜。
9.倒入白菜，胡萝卜，口蘑翻炒。
10.炒至食材变软关火。
11.把食材倒入大肠砂锅。
12.加入酱油。
13.加入盐。
14.煮至10分钟后加入粉丝。
15.粉丝变透明，加少许鸡精，撒上蒜苗和香菜关火。
好了，关于“萝卜炖肥肠的做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“萝卜炖肥肠的做法”，并从我的解答中获得一些启示。
