饭团的做法_饭团的做法和配料

各地小吃
2024 04-30 18:54 点击:
饭团的做法_饭团的做法和配料

       现在我来为大家分享一下关于饭团的做法的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于饭团的做法的问题,我们开始谈谈吧。

1.神仙饭团做法

2.饭团的做法和配料

3.简易包饭团的家常做法大全怎么做好

4.饭团如何做

5.如何做饭团,简单点的?

6.饭团的做法

饭团的做法_饭团的做法和配料

神仙饭团做法

       宝宝不爱吃饭,妈妈可以做成这样的神仙饭团。口感丰富的青瓜,焦香的火腿,清甜的玉米粒轻松搞定饭渣宝宝,好吃到停不下来,爱了爱了!

       食材:米饭、火腿、玉米粒海苔碎、青瓜、沙拉酱

       做法:

       1、火腿炒香,玉米煮熟、青瓜切粒

       2、所有食材加入沙拉酱揉成团

       可以任意加入自己喜欢的配菜一拌就行啦!

饭团的做法和配料

       一、工具原料

       1、米饭1碗、薯片10个、鸡蛋2个、胡萝卜,黄瓜100克。

       2、盐1勺、油适量、紫菜,火腿肠,肉松,沙拉酱适量。

二、步骤方法

       1、食材先准备好,鸡蛋打散,摊成薄薄的鸡蛋饼切碎。

       2、锅里再放油,把米饭,鸡蛋碎,放到锅里慢慢的炒,适当加一点盐。

       3、 依次铺好寿司卷、一次性保险袋、海苔。

       4、然后可以根据自己的口味适当的加一些肉松,火腿肠,胡萝卜,黄瓜条等。

       5、最后可以加一些沙拉酱都可以,把它卷起来,海苔饭团就成了。

简易包饭团的家常做法大全怎么做好

       饭团的做法和配料:

       用料:米饭适量、大张海苔一张、芝士片一片、米醋60g、白砂糖40g、盐8g。

       步骤:

       1、寿司醋配制:米醋60g+白砂糖40g+盐8g,小火加热到白糖融化即可。放凉待用。

       2、米饭加适量寿司醋拌匀。

       3、借助保鲜膜将饭团捏成如图长条状。

       4、捏好的饭团放在盘子里面。

       5、海苔剪成长方形,宽度约为饭团长度一半,海苔长度能将饭团裹起来即可。

       6、四个饭团如图依次裹好。

       7、把海苔叠起来,一次性剪八个水滴状海苔片做耳朵。

       8、耳朵海苔片贴在合适的位置。

       9、全部贴好,海苔和海苔之间不容易贴的话刷少许水。

       10、用筷子夹一小团米饭放在头顶位置。

       11、芝士片用模具压圆片做眼睛的白色部分。海苔用压花器压两个小圆片做黑眼珠。

       12、全部组合好。饭团就做好了。

饭团如何做

       主料

       瘦肉250克

       糯米3杯

       香菇50克

       面粉250克

       虾仁30克

       葱2根

       鸡蛋2个

       生粉5克

       辅料

       盐

       适量

       酱油

       适量

       麻油

       少量

       蚝油

       少量

       鸡精

       少量

       保鲜膜

       适量

       简易包饭团的做法

       1.

       先煮糯米饭 正常淘洗后煮比平时米饭少放点水 然后加入一勺盐 煮熟后打开翻一下放凉

       2.

       蘑菇提前泡发后 瘦肉剁碎 蘑菇切碎 混在一起 打俩个鸡蛋 再加入适量的虾仁 加入酱油 鸡精 蚝油 生粉 盐 搅拌后 入味10分钟 切葱花

       3.

       热锅 加油把腌制好的肉炒熟 中间加半碗水 把肉彻底炒熟把水炒干

       4.

       先撕下保鲜膜 放平后 一勺米饭把米饭压平 然后把炒熟的肉也摊平 保鲜膜合起来 揉成团

       5.

       这是已经包好的饭团 如果想要糯米更香一点可以炸 怕上火的就可以直接吃了

       6.

       面粉加水搅拌成面糊 然后把饭团粘好 用油炸

       7.

       我怕上火就不敢炸太久了

如何做饭团,简单点的?

       饭团的配方和窍门

       红豆米饭团

       食材准备

       糯米200克,红豆100克,水200克,白糖50-100克,猪油一大匙。

       方法步骤

       1、首先就是将糯米洗干净了,然后用水浸泡3个小时。

       2、然后就是将红豆洗干净了,浸泡1天左右。

       3、然后就是在蒸饭的容器上面抹上一些猪油,再放入一些糯米,倒入适量的水,蒸熟了。

       4、然后取出来,趁热放入剩余猪油和白糖,搅拌均匀了。

       5、将红豆泡好了然后煮熟了,在里面加入白糖,然后做成红豆沙。

       6、然后就是将红豆沙放入到米饭当中,等到表面红豆装水就可以了。

       芝麻可以怎么吃

       芝麻蜂蜜羹

       做法:首先就是取出适量的黑芝麻、蜂蜜和食醋,然后就是在里面加入一个鸡蛋清,等到调和之后,就在每天早上和晚上吃上一次。

       功效:我们食用这个是可以很好的降低胆固醇,对于预防高血压和动脉硬化是有很好的效果。

       黑芝麻粥

       做法:将黑芝麻洗干净了,然后晾干了,将黑芝麻放到锅里面炒熟了,然后研磨成粉末,在每次煮的时候可以去除适量,每天早晚吃一次。

       功效:我们食用这款食物能够很好的滋润我们的五脏六腑,能够很好的治疗身体虚弱、贫血、便秘、早衰等有很好的疗效。

饭团的做法

       台北的饭团参考参考

       焗烤和风饭团

       材料名称及份量

       [准备]

       鲑鱼洗净煎熟捣碎;海苔剪成条状;

       烤箱上下火皆开,预热到180度C(小烤箱预热时间2分钟)

       [材料]

       鲑鱼600g,白饭150g,海苔1片

       调味料、酱汁等名称及份量

       [调味料]

       盐适量,酱油1/2小匙,橄榄油1/2小匙

       烹调流程

       [作法]

       1.鲑鱼洗净;白米洗净煮熟。

       2.锅中倒入1大匙油烧热。鲑鱼2面煎熟,捣碎。

       3.白饭倒入碗中,放入鲑鱼碎肉,加适量盐,黑胡椒橄榄油伴匀后备用。

       4.将3.捏成3角型,包上海苔。表面涂酱油,放入烤箱,以200度C烤6分钟

       (小烤箱4分钟),即可取出。

       补充、资料来源

       [Tips]

       注意最后不要烤太干,以免饭变干硬;鲑鱼也可用其他于代替。

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       芥末鸡肉沙肉饭团

       材料名称及份量

       鸡腿1只、蘑菇20公克、白饭400公克

       调味料、酱汁等名称及份量

       沙拉酱材料(美乃滋50克、绿芥末5公克、鲜奶油15公克)盐、胡椒粉各少许

       烹调流程

       1.将鸡腿煮熟放凉,撕成鸡丝条备用。

       2.蘑菇切片,用热水煮熟备用(为防蘑菇变色,可在水中添加少许柠檬汁或醋)。

       3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀,再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀,然后包入白饭中,捏成饭团即可。

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       三色饭团盒餐

       材料

       米饭260克、蛋黄2个、青江菜50克、肉松30克、萝卜干15克、油20克。

       做法

       萝卜干切碎炒香。蛋煮熟取蛋黄压碎加入调味料拌匀后掺入米饭内再拌和均匀,将肉松、萝卜干各取1/3为馅包入**的饭中做成饭团。

       青江菜切段加入盐腌20分钟后剁细挤去水分,起油锅将青江菜炒熟再加入85克之米饭炒成翠绿色,炒好的饭包入肉松、萝卜干各1/3做成饭团。

       另以剩余的白饭包入肉松、萝卜干再做成白色的饭团。将白色、**、绿色三种不同颜色之饭团排列于饭盒即得。

       营养素含量

       热量793Cal

       蛋白质31.4g

       脂质27.9g

       醣类99.6g

       纤维0.8g

       灰质7.4g

       钙105mg

       磷579mg

       铁7.3mg

       维生素A1079IU

       维生素B10.34mg

       维生素B20.29mg

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       九层塔鸡肉饭团

       有点像义大利面变装的饭团,关键酱料正是法式青酱。

       材枓:热白饭约一碗、法式青酱(注)、去骨的熟鸡肉约100克切成短条、帕玛森起司粉。

       做法:将饭、鸡肉、青酱和起司粉拌匀后,捏成一口大小的饭团就成了。

       注:青酱制法

       帕玛森起司粉50g、纯橄榄油少许、大蒜一瓣切碎,九层塔、盐、黑胡椒少许,依序放入果汁机里打匀,放入密封罐冷藏保鲜。

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       甜饭团

       材料

       米饭4碗、白糖半杯、李仔糕、桔饼

       黑芝麻少许、白芝麻少许、红豆沙

       各式水果干酌量(如蜜饯、木瓜干)

       做法

       米饭趁热,拌入白糖,将各式的水果干、蜜饯包入其中,或将其拌于米饭中,再作成各式各样的饭团。

       可随各人之喜爱,利用各种不同的内馅、或外皮,变化出各式各样之饭团。

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       炸饭团

       材料:

       1.米饭5碗

       2.肉酱罐头1个

       3.蛋1个

       4.面包粉

       调味料:基本调味料

       烹调步骤:

       酱油以吸油纸沥油,蛋打散备用

       将肉酱包入饭团中作成圆饼状,沾上蛋液,外裹面包粉放入油锅炸成金**即可

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       鲑鱼芦笋御饭团

       材料:

       新鲜芦笋 一根(切碎)

       鲑鱼或鲔鱼肉 一两

       白饭 2/3碗

       醋 1/2大匙

       糖 一茶匙

       盐 1/4茶匙

       作法:

       先将芦笋蒸软,鲑鱼蒸熟后加入数滴麻油、半茶匙酱油后捣碎,白饭与所有材料拌匀后,准备一张保鲜膜,每次舀约一匙饭放到保鲜膜中间,以保鲜膜将饭捏成团状。

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       鲑鱼饭团

       材料:挪威鲑鱼80g、日本珍珠米100g、日本寿司米醋20毫升、日本米饭调味粉30g、寿司紫菜半张、百里香叶少许。(4人份)

       做法:1.将鲑鱼切成块状,大小约为3×3公分,紫菜剪成1×14公分的细片。2.日本珍珠米煮熟待凉后,加入米醋及日本米饭调味粉搅拌均匀。3.将鲑鱼块沾裹百里香叶,慢火煎至七分熟,以吸油纸巾吸去表面油份。4.以米醋沾湿手,再用手轻抓饭,将鲑鱼置于饭中央握成饭团状即可。

       热量:93.4大卡

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       五谷饭团

       材料:

       糯米

       荞麦

       燕麦

       小麦

       糙米

       紫米

       福果

       素香松

       山药

       紫菜片

       调味料:

       寿司醋

       作法:

       1.将五谷米浸泡洗净,再煮成五榖米饭,加入少许的寿司醋拌匀放凉

       2.将三角饭团的紫菜片铺好后,把煮好的五谷饭至入模型中,加入香松和山药,压成三角型后,再用紫菜包起来即可。

       饭团的做法如下:

       主料:胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。

       辅料:寿司醋1勺、寿司酱油(蘸料)1碟。

       步骤:

       1、胚芽米蒸饭,盛出,加入寿司醋。如下图所示。

       2、用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。

       3、将海苔片剪成1.5-2厘米宽的长条备用。如下图所示。

       4、戴手套,取适量米饭在掌心铺平。如下图所示。

       5、中间包入适量金枪鱼罐头。如下图所示。

       6、揉成椭圆形饭团。如下图所示。

       7、把海苔在中间包裹一圈即可。如下图所示。

       8、成品如下图所示。

       好了,今天我们就此结束对“饭团的做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。

The End