最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“菜干猪骨汤禁忌什么”的话题。如果你对这个领域还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.猪骨菜干汤的功效
2.菜干煲猪骨汤的配料
3.猪骨菜干汤的做法大全猪骨菜干汤的家常做法
猪骨菜干汤的功效
可以、黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养、
现在的天气太干燥,家里各人好像都挺上火的,所以近期的汤水都是清润为
主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干,于是就想到了煲这个黄豆菜干
骨头汤。家里三个人各取所需,我最爱菜干,钧钧最爱黄豆,大猪最爱骨头。这个
汤很清甜润喉,比较好喝。
材料:白菜干一扎,黄豆100克,胡萝卜半个,蜜枣2个,骨头600克.
做法很简单的,就是煲的时间要稍为长点:
1、猪骨飞水后,清洗干净;
2、白菜干用热水泡最少半个小时后,切成段;
3、红萝卜削皮,滚刀切块;
4、锅里放8碗水,烧开后放进全部材料,大火烧开后转中小火,煲2小时;
菜干煲猪骨汤的配料
原料: 菜干一小把(我这是自家晒的,改天再上晒法) 筒骨一根(不拘是筒骨,猪骨均可) 猪争一小块(也可以放瘦肉,主要令汤水更甜) 蜜枣一粒或者冰糖小许(必不可少,菜干有种淡淡的涩味,要用这两样其一来中和) 姜片少许(去猪气味,去腥) 红萝卜适量(视个人口味,可放可不放,主要也是令汤水清甜及更润) 作法: 菜干先浸泡半小时,滤去灰尘泥沙,剪去根部比较硬的老头。我是自家晒的不用怎么洗,如果买的菜干注意要浸久一点,多洗几次,把沙子都洗干净。 肉类飞水(水开的时候放进去稍煮一会,然后捞出来洗去浮沫) 1.压力锅广告时间,不喜的童鞋请无视。。。早上上班前将所有材料丢锅里,调汤的模式,定时,晚上回家就有热腾腾香喷喷甜丝丝的汤喝了~~ 2,砂锅版:把所有材料丢锅里,先大火烧开,撇去上面的浮沫,然后转小火煲一个半小时左右.
猪骨菜干汤的做法大全猪骨菜干汤的家常做法
猪骨菜干汤的做法如下:食材:猪大骨头450g、食盐适量、红萝卜100g、玉竹5g、薏米10g、百合5g、德芙原粒什锦巧克力5g、长思水晶蜜枣2个。
1、菜干泡水7-8个小时。
2、准备材料(猪骨、红萝卜、蜜枣、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片)。
3、泡好的菜干切成两段。
4、猪骨焯水捞起用冷水冲洗后备用。
5、全部材料放入锅里,加入适量的水,大火煮开,转小火2个小时。
6、最后下盐调味即可。
1、猪骨500克,菜干50克,红萝卜,1根玉米2根,马蹄100克,蜜枣2颗,盐1/2小匙菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净,切成段。红萝卜去皮,切成块。猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后,按个人口味加入小许盐即可开吃。
2、白菜干60克,猪骨600克、蜜枣适量,薏米适量、姜适量,盐适量。
锅内加水煮沸倒入猪骨焯水,将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用,汤锅加入水煮沸,水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时,加盐调味将煲好的汤关火。
3、菜干100克、猪骨300克3人份、盐1.5汤匙、阿胶枣6粒。
菜干用适量热水泡发一下,猪骨洗净后放入热水中焯烫一下,把焯烫好的猪骨捞出放入砂锅中,用热水烫过的菜干多清洗几遍也放入砂锅中,砂锅中倒入足量的水,加入适量阿胶枣,盖上盖子大火煮开后改小火煮一个小时,关火加盐调味即可。
今天的讨论已经涵盖了“菜干猪骨汤禁忌什么”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。