薏米冬瓜汤要加葱姜吗

家常菜
2024 04-27 01:52 点击:
薏米冬瓜汤要加葱姜吗

       大家好,今天我来给大家讲解一下关于薏米冬瓜汤要加葱姜吗的问题。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。

1.冬瓜汤怎么煮

2.冬瓜祛湿汤的做法大全 祛湿冬瓜汤怎么做

薏米冬瓜汤要加葱姜吗

冬瓜汤怎么煮

        一、薏米排骨冬瓜汤的做法

       冬瓜汤的材料

       猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

        冬瓜汤的做法

       1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;

       2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片

       3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。

        冬瓜汤的制作诀窍

       1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;

       2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;

       3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行。

冬瓜祛湿汤的做法大全 祛湿冬瓜汤怎么做

        一、薏米排骨冬瓜汤的做法

       冬瓜汤的材料

       猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

        冬瓜汤的做法

       1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;

       2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片

       3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。

        冬瓜汤的制作诀窍

       1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;

       2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;

       3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行。

       材料

       冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。

       做法

       1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

       2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。

       3、排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

       4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

       5、放盐调味,即可。

       功效:

       1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

       2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

       3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。

       好了,今天关于“薏米冬瓜汤要加葱姜吗”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“薏米冬瓜汤要加葱姜吗”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。

The End