水果捞的做法将水果切成丁备用，水中加入冰糖，牛奶，沙拉酱，搅拌均匀后放入水果丁，搅拌均匀即可。水果捞在夏季很受欢迎，主打的新鲜水果有西瓜，芒果，桃子，草莓，奇异果，哈密瓜，圣女果，火龙果等。
水果捞的其他做法
准备的材料西瓜，香蕉，芒果，淡奶油，纯牛奶，将各种水果切成丁备用，取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水。
把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油，放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时，半小时后取出放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，搅拌一下就可以吃啦。
水果丁最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生，水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定。
水果捞中一般用的水果有西瓜(有黄心和红心两种)、奇异果、香蕉、火龙果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠萝。比较少见的有荔枝、红提、香橙。梨子、石榴、菠萝蜜等。当然也有人会在水果捞中加入西米、蜂蜜等增加风味。
水果捞的制作方法有很大的自由性，可以根据自己的口味加入不同的水果和配料，当然酸奶也可以根据自己的偏好来选择。酸奶根据生产原料和添加成分的不同，也可以分为酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳、益生菌发酵乳。
用作水果捞中的酸奶偏黏稠，可以选择纯酸奶、希腊酸奶、老酸奶、发酵乳、风味发酵乳、优酪乳等。
“捞汁”是水果捞不可缺少的一部分，传统的水果捞是用酸奶，浓浓的奶味。其实如果换一种捞汁水果捞也许会呈现一种新味道，让大家耳目一新。
比如说兰香子，先用雪碧浸泡几分钟，他就会变得半透明，嚼起来很有一番滋味。
水果捞是将多种水果添加在一起的甜品，一般在夏季是很受欢迎的，主打的都是当季的新鲜水果，品种是非常多的。
