虾仁饺子的做法大全家常

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“虾仁饺子的做法大全家常”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.猪肉虾仁饺子馅怎么调好吃

2.虾饺馅的做法有哪些呢？

3.冬瓜虾仁馅饺子的家常做法怎么做好吃

4.韭菜虾仁素三鲜饺子的家常做法大全怎么做

5.干虾仁韭菜饺子做法

猪肉虾仁饺子馅怎么调好吃

       猪肉/精肉 350g 、 猪肉/肥肉 150g 、虾仁100克（切成大粒或者直接把虾仁包进去） 、 葱末 少许 、 料酒 2勺 、 老抽 半勺 、 生抽 3勺 、 色拉油 1勺 、 麻油 1勺 、 胡椒粉 一丁点 、 姜汁 少许(小半勺 、 鸡精 少许 、 盐 少许 、 糖 少许 、 水 2勺烹饪步骤1/1⑴ 猪肉切块 料酒去腥 洗净 沥干。备用⑵ 虾仁洗净 切大粒。 葱 切莫。两者混合备用⑶ 猪肉 虾仁 葱末 一起混合 放入上面的调料 顺时针搅拌均匀 即可使用虾仁猪肉饺子的做法步骤

       1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。

       2.虾仁切大粒，沥干水分后切碎，再挤干水分。

       3.葱姜切碎，与虾仁一起拌入猪肉馅.

       4.按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。

       5.取一个饺子皮，放少许馅料。

       6.饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。

       7.锅内倒水。水开后下入饺子。

       8.滚开后加入凉水，称之为“点滚儿”。再次滚开后继续点滚，共点三次凉水。

       9.最后一次点滚后即可盛出装盘。配些香醋和辣椒味道更鲜美。

虾饺馅的做法有哪些呢？

       大虾做馅包饺子，搭配黄瓜、鸡蛋为馅料，口感清爽，很好吃。或者是搭配韭菜、鸡蛋、木耳，素三鲜的也好吃。如果是搭配猪肉泥、木耳、韭菜，口感也很好。加入香菇、青椒、鸡蛋馅料，口感也很棒。

       关于用大虾包饺子，里面放什么菜好吃，我的回答是：饺子是我们中国的传统食物，每到过年过节，水饺都是非常重要的过节食物，是非常具有中国特色的美食之一。饺子在古代叫做角子、焦耳，据说是医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是用面皮包裹上馅料，然后放到锅里蒸煮而成的食物，馅料丰富多样、种类齐全，用蒸煮的方法使得营养流失相对较少，这使得馅料中的营养成分得以最大程度地保留。口感丰富，荤素皆可，做法简单，因此是日常大家都非常喜欢吃的。

       虾仁黄瓜鸡蛋饺子

       食材：大虾、黄瓜、鸡蛋、花生油、花椒粉、食盐、葱碎、姜末

       做法：

       1、大虾去皮洗净，挑出虾线，切成小拇指肚大小的块备用；

       2、黄瓜洗净切丁备用；

       3、鸡蛋打散，过油炒碎备用；

       4、将准备好的馅料一起放在大盆里，放入姜末、葱碎、花椒粉、食盐拌匀；

       5、热锅下油，油开后倒入大盆搅拌均匀；

       6、包饺子

       7、煮饺子(放一点盐、放一小截葱)

       虾仁三鲜饺子

       食材：大虾、韭菜、猪五花肉泥、木耳、花生油、花椒粉、蚝油、酱油、食盐、葱碎、姜末、香油

       2、韭菜洗净切成5毫米的碎，木耳泡发后去根切成碎备用；

       3、将五花肉泥、虾仁碎、韭菜碎和木耳碎倒在大盆里，放入姜末、葱碎、花椒粉、蚝油、酱油、食盐、香油拌匀；

       4、包饺子

       5、煮饺子(放一点盐、放一小截葱)

       虾仁香菇青椒饺子

       食材：大虾、香菇、青椒、鸡蛋、花生油、花椒粉、酱油、食盐、葱碎、姜末、香油

       2、香菇切成碎、青椒切成碎备用

       3、热锅下油炒鸡蛋，炒成鸡蛋碎备用

       4、将准备好的食材放进大盆里，放入姜末、葱碎、花椒粉、酱油、食盐、香油拌匀；

       5、包饺子

       6、煮饺子(放一点盐、放一小截葱)

冬瓜虾仁馅饺子的家常做法怎么做好吃

       虾仁饺子是我家里的最爱，基本家里包饺子都要包虾仁馅的三鲜饺子，虾仁可搭配的蔬菜多，例如：韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等，很多人感觉饭店的好吃，可自己就是调不出那个味，在选择食材上要注意，其中虾是关键，要选用新鲜活虾，不能用冰冻的那种，缺少Q弹的口感，今天分享一款调馅的方法，操作简单，一口吃到整个虾仁的鲜味，不仅口感好，味道也很有层次，家人们也都爱吃。

       一、韭菜鲜虾馅:说起虾仁饺子，我最喜欢用猪肉，韭菜和鸡蛋来和它搭，几种食材结合在一起，味道一级棒，虾仁的弹性没有被破坏，鲜香弹牙。1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。?

       二、黄瓜虾仁馅

       用料简单易做，黄瓜的热量不高，爱吃又想减肥的爱美人士，不要错过。1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。2、将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。?

       三、鲜肉虾仁饺子馅

       准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克

       1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。 3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。?

韭菜虾仁素三鲜饺子的家常做法大全怎么做

       主料

       高筋面粉随意 冬瓜

       虾仁

       辅料

       盐 料酒

       冬瓜虾仁饺子的做法步骤

       1.?冬瓜去皮擦丝

       2.?放适量盐，入味

       3.?纱布将冬瓜丝攥干

       4.?虾仁去虾线

       5.?虾仁用料酒和盐淹上

       6.?包

       7.?吃

干虾仁韭菜饺子做法

       主料

       韭菜 鲜虾仁

       鸡蛋 木耳

       姜 橄榄油

       盐 料酒

       酱油 胡椒面

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法步骤

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解11. 饺子粉适量，为使面有韧劲，加点盐，提前2小时醒好。

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解22. 韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解33. 一定要甩干韭菜水份

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解44. 此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解55. 此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟，加入盆之前控干调料水，加入炒好的鸡蛋。

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解66. 调拌

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解77. 做好面筋子放入塑料袋醒面

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解88. 包饺子

       韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）的做法图解99. 成品

       韭菜鸡蛋干虾仁水饺的用料

       韭菜 鸡蛋

       干虾仁 小麦面粉

       韭菜鸡蛋干虾仁水饺的做法

       步骤1

       韭菜洗完控水，切完

       步骤2

       干虾仁泡完跟鸡蛋炒在一起。多放点油

       步骤3

       拌在一起，这时候先别放盐，先拌匀 让油包着菜，这样少出汤。面弄好的时候，放盐和酱油。

       步骤4

       开包

       步骤5

       包好了

       韭菜鸡蛋干虾仁水饺的烹饪技巧

       干虾仁一定先用温水泡软，然后炒熟鸡蛋的时候把干虾仁放进去炒一下。

       好了，关于“虾仁饺子的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“虾仁饺子的做法大全家常”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。