主料瘦肉350克 辅料油适量盐适量草菇350克蕃薯粉1小勺酱油少许
步骤
草菇炒瘦肉的做法步骤11.新鲜的瘦肉,切成薄片,放上一小勺蕃薯粉和少许的酱油,搅拌搅拌。
草菇炒瘦肉的做法步骤22.起油锅,把肉倒进去,平铺在锅里,转动锅。
草菇炒瘦肉的做法步骤33.放上少许的酱油,再翻炒瘦肉。
草菇炒瘦肉的做法步骤44.新鲜的草菇,从中间切开,洗干净,放在热水锅里煮三十秒。
草菇炒瘦肉的做法步骤55.然后沥干水分。
草菇炒瘦肉的做法步骤66.把沥干水份的草菇倒进锅里的肉上,大火翻炒。
草菇炒瘦肉的做法步骤77.放上少许的盐,大火翻炒。
草菇炒瘦肉的做法步骤88.美味又好吃的草菇炒瘦肉上桌了。
主料瘦肉350克 辅料油适量盐适量草菇350克蕃薯粉1小勺酱油少许
步骤
草菇炒瘦肉的做法步骤11.新鲜的瘦肉,切成薄片,放上一小勺蕃薯粉和少许的酱油,搅拌搅拌。
草菇炒瘦肉的做法步骤22.起油锅,把肉倒进去,平铺在锅里,转动锅。
草菇炒瘦肉的做法步骤33.放上少许的酱油,再翻炒瘦肉。
草菇炒瘦肉的做法步骤44.新鲜的草菇,从中间切开,洗干净,放在热水锅里煮三十秒。
草菇炒瘦肉的做法步骤55.然后沥干水分。
草菇炒瘦肉的做法步骤66.把沥干水份的草菇倒进锅里的肉上,大火翻炒。
草菇炒瘦肉的做法步骤77.放上少许的盐,大火翻炒。
草菇炒瘦肉的做法步骤88.美味又好吃的草菇炒瘦肉上桌了。
食材
主料
瘦肉
400克
辅料
油
适量
盐
适量
草菇
650克
红箩卜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
1.买来新鲜的草菇。
把尾部切掉。
2.瘦肉切成薄片。
放上蕃薯粉 蚝油 鸡精 酱油腌至半个钟。
偶尔不停翻动。
3.红箩卜刨去皮。
切成圈圈状。
4.起锅热水
把红箩卜片放进去过趟热水
5.起锅热水。
把草菇放进去过趟热水。
6.过了水的红箩卜摆好在盘边沿。
7.起油锅。
把瘦肉倒进去翻炒。
8.放上一点酱油。
大火,翻炒。
9.放点鸡精。
继续翻炒。
10.把过了水的草菇倒进去翻炒。
11.放点鲍鱼汁
继续大火,翻炒。
12.放点盐。
准备起锅。
小贴士
因为草菇过了水,所以,炒的时候,速度得快点。