1. 拿1-2小盒酸奶出来，我用时优格的，安慕希和莫里斯安的口感可能会更好
2. 直接把酸奶放到冷冻（一般放冰淇淋的那一层）
然后根据不同需要冻2-3个小时
我冻的两个小时，化的有点儿快
3. 冻完之后拿出来直接搅拌一下就可以吃了！口感没有那么好但是也可以算是同款了！
扩展资料
冷冻酸奶有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。冻酸奶来自1970年美国东北部，起初名为"Frogurt"，后改为“Frozen Yogurt”。
冷冻酸奶盛行于20世纪七八十年代，成为冰激凌的低脂“健康”替代品。事实上，冷冻酸奶是在冰冻乳品中加入少量的酸奶，标准比例为4：1。根据混合程序的不同，菌种可以大量存活下来，也可能大部分都被杀死。
在琳琅满目的乳制品中， 酸奶和冰淇淋一直以营养丰富、有益健康和极佳的适性而倍受广大消费者的青睐，并且老少皆宜、四季均可食用、具有广大的消费市场，其中冰淇淋的品种多、发展快、档次细。
与之相比，酸奶虽然被营养专家评为
十大健康食品之一，但发展却略显滞后，主要原因在于酸奶的制作过程比较复杂，货期短。但就其营养价值及对人体的疗效作用，酸奶是其他乳制品无法比拟和替代的。因而，冷冻酸奶应运而生，它具有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。
冻酸奶起源于1970年代美国东北部，起初以"Frogurt"之名现身。
1978年，波士顿一家名叫"Brigham"的冰激凌连锁店，开发出第一种商品型态的冻酸奶，名为“Humphreez
Yogurt”。
因为其健康及低热量的特性，一开始时冻酸奶便被视为冰激凌的替代品，不过有些消费者不能接受其酸味。
1980年代，厂商开始生产口味较甜的冻酸奶，销售量提升，在1986年，其营业额达到两千五百万美元，直到1990初期，冻酸奶已经占了10%的甜食市场。
2010年，冻酸奶市场在美国成长到15亿美元。
那么，冻酸奶的脂肪含量是不是要比冰淇淋低一些呢?全脂冻酸奶的乳脂含量基本在3.25%和6%之间，而全脂冰淇淋的乳脂含量要在10%以上(我们国家是8%以上)，有些甚至会达到20%。这样对比下来，冻酸奶的脂肪含量确实少了很多。
既然冻酸奶中的脂肪含量并不高，为什么它的热量和冰淇淋比却没有相差太多呢?这是因为商家们往往会向冻酸奶中加入许多的糖，来中和它的酸味。对比来看，一杯全脂的香草冰淇淋有28克的糖，而一杯香草味冻酸奶里面含有34克的糖。如果像小妖精一样撒上巧克力豆和棉花糖，热量和含糖量就又都高出了一层。
1. 拿1-2小盒酸奶出来，我用时优格的，安慕希和莫里斯安的口感可能会更好
2. 直接把酸奶放到冷冻（一般放冰淇淋的那一层）
然后根据不同需要冻2-3个小时
我冻的两个小时，化的有点儿快
3. 冻完之后拿出来直接搅拌一下就可以吃了！口感没有那么好但是也可以算是同款了！
扩展资料
冷冻酸奶有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。冻酸奶来自1970年美国东北部，起初名为"Frogurt"，后改为“Frozen Yogurt”。
冷冻酸奶盛行于20世纪七八十年代，成为冰激凌的低脂“健康”替代品。事实上，冷冻酸奶是在冰冻乳品中加入少量的酸奶，标准比例为4：1。根据混合程序的不同，菌种可以大量存活下来，也可能大部分都被杀死。
在琳琅满目的乳制品中， 酸奶和冰淇淋一直以营养丰富、有益健康和极佳的适性而倍受广大消费者的青睐，并且老少皆宜、四季均可食用、具有广大的消费市场，其中冰淇淋的品种多、发展快、档次细。
与之相比，酸奶虽然被营养专家评为
十大健康食品之一，但发展却略显滞后，主要原因在于酸奶的制作过程比较复杂，货期短。但就其营养价值及对人体的疗效作用，酸奶是其他乳制品无法比拟和替代的。因而，冷冻酸奶应运而生，它具有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。
冻酸奶起源于1970年代美国东北部，起初以"Frogurt"之名现身。
1978年，波士顿一家名叫"Brigham"的冰激凌连锁店，开发出第一种商品型态的冻酸奶，名为“Humphreez
Yogurt”。
因为其健康及低热量的特性，一开始时冻酸奶便被视为冰激凌的替代品，不过有些消费者不能接受其酸味。
1980年代，厂商开始生产口味较甜的冻酸奶，销售量提升，在1986年，其营业额达到两千五百万美元，直到1990初期，冻酸奶已经占了10%的甜食市场。
2010年，冻酸奶市场在美国成长到15亿美元。
那么，冻酸奶的脂肪含量是不是要比冰淇淋低一些呢?全脂冻酸奶的乳脂含量基本在3.25%和6%之间，而全脂冰淇淋的乳脂含量要在10%以上(我们国家是8%以上)，有些甚至会达到20%。这样对比下来，冻酸奶的脂肪含量确实少了很多。
既然冻酸奶中的脂肪含量并不高，为什么它的热量和冰淇淋比却没有相差太多呢?这是因为商家们往往会向冻酸奶中加入许多的糖，来中和它的酸味。对比来看，一杯全脂的香草冰淇淋有28克的糖，而一杯香草味冻酸奶里面含有34克的糖。如果像小妖精一样撒上巧克力豆和棉花糖，热量和含糖量就又都高出了一层。
1. 拿1-2小盒酸奶出来，我用时优格的，安慕希和莫里斯安的口感可能会更好
2. 直接把酸奶放到冷冻（一般放冰淇淋的那一层）
然后根据不同需要冻2-3个小时
我冻的两个小时，化的有点儿快
3. 冻完之后拿出来直接搅拌一下就可以吃了！口感没有那么好但是也可以算是同款了！
扩展资料
冷冻酸奶有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。冻酸奶来自1970年美国东北部，起初名为"Frogurt"，后改为“Frozen Yogurt”。
冷冻酸奶盛行于20世纪七八十年代，成为冰激凌的低脂“健康”替代品。事实上，冷冻酸奶是在冰冻乳品中加入少量的酸奶，标准比例为4：1。根据混合程序的不同，菌种可以大量存活下来，也可能大部分都被杀死。
在琳琅满目的乳制品中， 酸奶和冰淇淋一直以营养丰富、有益健康和极佳的适性而倍受广大消费者的青睐，并且老少皆宜、四季均可食用、具有广大的消费市场，其中冰淇淋的品种多、发展快、档次细。
与之相比，酸奶虽然被营养专家评为
十大健康食品之一，但发展却略显滞后，主要原因在于酸奶的制作过程比较复杂，货期短。但就其营养价值及对人体的疗效作用，酸奶是其他乳制品无法比拟和替代的。因而，冷冻酸奶应运而生，它具有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。
冻酸奶起源于1970年代美国东北部，起初以"Frogurt"之名现身。
1978年，波士顿一家名叫"Brigham"的冰激凌连锁店，开发出第一种商品型态的冻酸奶，名为“Humphreez
Yogurt”。
因为其健康及低热量的特性，一开始时冻酸奶便被视为冰激凌的替代品，不过有些消费者不能接受其酸味。
1980年代，厂商开始生产口味较甜的冻酸奶，销售量提升，在1986年，其营业额达到两千五百万美元，直到1990初期，冻酸奶已经占了10%的甜食市场。
2010年，冻酸奶市场在美国成长到15亿美元。
那么，冻酸奶的脂肪含量是不是要比冰淇淋低一些呢?全脂冻酸奶的乳脂含量基本在3.25%和6%之间，而全脂冰淇淋的乳脂含量要在10%以上(我们国家是8%以上)，有些甚至会达到20%。这样对比下来，冻酸奶的脂肪含量确实少了很多。
既然冻酸奶中的脂肪含量并不高，为什么它的热量和冰淇淋比却没有相差太多呢?这是因为商家们往往会向冻酸奶中加入许多的糖，来中和它的酸味。对比来看，一杯全脂的香草冰淇淋有28克的糖，而一杯香草味冻酸奶里面含有34克的糖。如果像小妖精一样撒上巧克力豆和棉花糖，热量和含糖量就又都高出了一层。
