接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于高压锅糖炒板栗的做法的问题。现在，让我们开始探讨一下高压锅糖炒板栗的做法的话题。
1.怎样才能学会用机器做糖炒栗子？
2.高压锅糖炒栗子的做法
3.怎样炒板栗好吃又简单
4.怎么用高压锅做栗子
5.糖炒板栗高压锅做法
6.高压锅做糖炒板栗怎么做
怎样才能学会用机器做糖炒栗子？
一、炒栗机糖炒栗子的做法：将栗子洗净，控净水分。
2.高压锅放适量的水，放上小屉，将洗净的栗子放到锅里，开火蒸。
3.等高压锅上汽以后蒸上10分钟左右。
4.将蒸好的栗子放到炒栗机里炒一下，炒至栗子表皮水分变干即可。
二、第二种方法：
1、先把弄沙子，就是鱼市理鱼缸里内种沙子。先把沙子热透，然后倒入糖稀，当然你愿意用蜂蜜更好，但成本很大。
2、等机器热到冒烟才放栗子，然后等到栗子皮的颜色变的微黄了，再放入糖稀，这样会比较甜。
3、然后就是漫长的等栗子熟了，你自己觉得差不多了可以试吃下。最后要出锅的时候记得放入少量的油，色拉油或花生油都可以。
三、传统的炒栗子方法：
1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。
2、在锅中中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀。再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒 。
3、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，?加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离。这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊。
4、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样，这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了 。
高压锅糖炒栗子的做法
糖炒栗子是最为有名的板栗做法，也是颇具特色的一种美味小吃，很多人应该都吃过。那么，高压锅炒板栗多久才熟？高压锅炒板栗怎么炒？
高压锅炒板栗多久才熟
水要看栗子的多少，一般不要太多，有点就够了，能够保持锅底湿润，够五分钟用就行了，等到栗子熟的时候水也烧干也就行，再放点糖。等冒气了，改小火。在加热的过程中多晃动一是让受热均匀，二是以免粘锅。也就五分钟的样子，时间呢也不绝对。实在掌握不好，就打开盖看一下，没熟就再炒。
高压锅炒板栗怎么炒
1、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
2、剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。
3、手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。
4、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
烹饪小技巧
1、栗子一定要破口，不然受热膨胀会爆开。
2、高压锅不上加压阀门。
3、一次放入的栗子不能太多，以刚铺满锅底为好。
4、焖的过程中要晃动几次，好让栗子受热均匀。
5、糖不要放多，糖放多了栗子表面黑乎乎的很难看。也不要用太好的高压锅，很难清洁。
怎样炒板栗好吃又简单
需要材料：板栗250g，玉米油一瓶，白糖20g。1、选择中等个头的板栗，洗干净备用。
2、用刀稍微切开十字刀，菜板上放块布，这样切板栗不会打滑。
3、把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，放入少许玉米油和白糖
4、盖上盖子，放上限压阀，开大火至上气，再开中火烧五分钟，拿掉限压阀，两手拿高压锅摇摇停停，大概八分钟后，听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了。
5、关火，开盖，可以立刻享用。
怎么用高压锅做栗子
炒板栗具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲜栗子 500g、食盐 少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净，如下图所示。
2、然后用刀将板栗切出一个十字口，如下图所示。
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅煮，如下图所示。
4、煮熟后放入锅里干炒，如下图所示。
5、炒熟后即可出锅装盘，这样好吃的炒板栗就做好了。
糖炒板栗高压锅做法
1.板栗洗净，滤干水份。2.在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3.电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮。
4.煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。
5.关电，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。
6.做法非常的简单，在放入高压锅焖之后就不用管了，等好了就行。一般焖好的栗子可以看到谁基本上都被吸收完了，开锅以后就直接把栗子带劲盘子里面，之后就可以开动了，吃的时间也很简单，直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的话就不用加糖。
扩展资料?
栗子，正名为栗（Castanea mollissima Bl.），我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁，因此特以有机板栗著称。栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”，是绿化结合生产的良好树种。
高压锅做糖炒板栗怎么做
原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子。
2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。
3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏
4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。
糖炒板栗
糖炒板栗(19张)
5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。
7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮、香气宜人。
板栗炒制详细流程
1.栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
2.铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子就会慢慢涨开来。
特色糖炒板栗
特色糖炒板栗(18张)
3.加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。
4.慢慢加入一勺白糖，要撒得均匀些。糖加进入以后，糖分焦化，焦香四溢，此时要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
5.待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
糖炒板栗的做法(家用做法)
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
高压锅压生板栗要多长时间
栗子是一种营养健康、口感香糯的食物，相信大家在逛街的时候，会看到路边有好多卖糖炒栗子的。如果觉得外面的不卫生，可以自己从市场上买来新鲜的栗子，在家用高压锅做糖炒栗子的，相信味道也是蛮好的。那么，高压锅版糖炒栗子的做法与操作是怎么样的呢？不妨来了解一下吧。
处理栗子：将买回来栗子洗净，用手搓一下，之后放在一边控干水分。
切栗子：用刀在每一个栗子上面划一个十字口，不要切开，划一下就行。
备料：一斤的板栗需要两勺白糖、一勺的蜂蜜、一勺的植物油，最后和一杯清水。
调汁：将上面备好的料准备好，融合在一起，放在小碗里备用。炒栗子用的汤汁就做好了。
炒制：将洗好的栗子和调好的汤汁，一起放入电饭煲中，按煮饭键，糖炒栗子就做好了，
装盘：将做好的栗子，盛盘，再在上面淋入一点蜂蜜水就可以了。
糖炒栗子有哪些好处
一、吃糖炒板栗的好处——补肾
吃糖炒板栗可以补肾，板栗本身就是长的很像肾脏，所以吃板栗可以帮助补肾，但是如果可以补肾生吃的方法是最好的。每次吃糖炒板栗只需要六七颗左右后，慢慢的咀嚼下适合强健牙齿，同时对肾脏和腰痛进行改善。
二、吃糖炒板栗的好处——改善溃疡
吃糖炒板栗可以帮助改善口腔溃疡，口腔溃疡通过坚持吃糖炒板栗就可以有所帮助。在口腔溃疡的过程中每天吃大概十五棵左右，五天左右后就可以改善口腔溃疡。
三、吃糖炒板栗的好处——促进生长
糖炒板栗中富含有不饱和脂肪酸，无机盐和脂肪酶物质，这些物质可以改善骨质疏松，对于缓解腰部疼有较好的效果。?
还有一点需要提醒的是，白糖也可以用冰糖代替哦，糖炒栗子一定要注意火候以及时长，这样才能保证它的营养不流失。
上气后转中小火煮20分钟即可。如高压锅版糖炒栗子，具体做法如下，首先准备材料：板栗：两斤、冰糖：适量、水：适量。1、板栗用清水清洗干净，然后切十字刀，再沥干水分备用。
2、把切好的板栗放入高压锅内，然后倒入适量的清水，再加入适量的冰糖。
3、盖上高压锅的盖子，大火煮至上气，然后转小火炖煮20分钟。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的板栗盛出即可享用。
好了，今天关于“高压锅糖炒板栗的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“高压锅糖炒板栗的做法”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
