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1.老鸭汤底料哪个牌子好
2.毛哥老鸭汤炖排骨可以加点什么一起
老鸭汤底料哪个牌子好
德庄、毛哥。根据查询相关公开信息显示，根据品牌评价以及销量评选出了2023年老鸭汤底料十大品牌排行榜，前十名分别是德庄、毛哥、丰味居、好人家、蓉城老妈、食宴、重庆咏熹。制作主料为泡萝卜，炖出的汤菜具有咸鲜、酸香的纯正风味和爽口开胃、口感舒适、油而不腻的特点。
毛哥老鸭汤炖排骨可以加点什么一起
可以。
老鸭汤跟排骨一起炖没有问题，两种肉类不会相互影响，对人的身体有好处。
老鸭汤中富含丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素等有效成分，服用具有一定的养颜护肤、延缓肌肤衰老的作用，很适合一些爱美的女性服用。
材料
排骨，丝瓜，蘑菇，姜，葱，盐，料酒，白胡椒
做法
1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时
3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟
4.加盐和白胡椒调味即可
好了，今天关于毛哥老鸭汤就到这里了。希望大家对毛哥老鸭汤有更深入的了解，同时也希望这个话题毛哥老鸭汤的解答可以帮助到大家。
